精簡版於2017年12月22日晴報刊登
各位讀者，冬至快樂，聖誕快樂。今天是冬至，聖誕新年又將近，普天同慶。於香港這美食天堂，與家人朋友共相聚，自然離不開佳肴美酒。讀者們盡興之餘，要留意腸胃健康。香港人冬天過節最喜歡去吃盡情任食的盤菜、火鍋和自助餐。這裡談談假期怎樣可以過得健康。
預先製定健康節日計劃，應對計劃帶來的挑戰
隨著節日的臨近，應要提前思考，製訂好節日期間的健康目標。可以計劃用點時間購買健康食品、在家做飯、進行體育活動、以及為自己安排一段安靜放鬆的時間。在多天的假期中，慶祝活動不一定會破壞你的生活方式，當中將有很多機會遵循製訂好的健康計劃。
盡量在平時進餐時間進食。如果晚餐時間比正常晚，在正常的進餐時間之間吃些蛋白質點心，晚餐時可少吃點。假期大餐多有甜品，在這期間減少進食其他碳水化合物如河粉、腸粉和麵包等。
外出吃自助餐，更易選對健康食物
可先吃蔬菜沙律，有助降低食慾。再選擇喜愛的食物慢慢品嚐，細味享受。慢食讓身體有充足的時間向大腦發出飽肚信號，大概需要20分鐘。吃得太快，在大腦收到飽肚信號之前，有可能已吃進身體所需的兩倍食物。胃納有限，選擇食物切忌眼闊肚窄。首選當然是聖誕新年的限定特色食物, 如火雞、聖誕布丁，一年中任何時候都可以吃的食物就留待來年吧!
啤酒、米酒等含高熱量，並會很快變成脂肪。酒類要盡量淺嚐，可免則免。
家中的健康節日派對
在寒冷的節日裡與親友家中相聚更覺溫馨，自家製作派對食物更能吃得健康。 聖誕新年大餐可以蒸/烤烹調，而不是煎炸食物。用橄欖油代替人造牛油，用蔬菜代替薯條。在家請親友吃大餐，可準備便攜容器，以供帶走吃剩的食物，令客人不會覺得必須把食物吃光才不會浪費。
大餐後可以進食益生菌消滯，優質的ProbioLife 益生活益纖菌 ，適合改善消化不良，令腸道更健康。
持續運動
運動是假日的秘密武器:它可以彌補飲食比平時多所吸收的熱量、減輕壓力。節日慶祝活動不一定要規範在飲飲食食，也可和朋友和家人一起運動。節日健康的關鍵不僅是你吃什麼，而且還有多少運動。即使是一點點的額外運動都非常有幫助，簡單如飯後散步亦可。
充足睡眠
多活動，多應酬往往意味著睡眠不足，當我們睡眠不足時，往往會吃更多;並且喜歡高脂肪、高糖的食物，使控制體重變得困難。每晚要有7-8小時睡眠。
聖誕、新年訂好飲食、運動和休息健康計劃、努力實行。假期過後，不單能避過暴飲暴食問題，更能促進你和家人的健康。
參考資料/延伸閱讀:
＜益生第一關＞2017//08/18 「成功減肥」數據庫
Google Images: 健康的聖誕新年飲食 Healthy Holiday Eating
Easy Reading:
Healthy Holiday Foods and Fun | NIH News in Health
https://newsinhealth.nih.gov/2016/11/healthy-holiday-foods-fun
5 Healthy Eating Tips for the Holidays From CDC, Centers for Control of Diseases and Prevention
High-Fat Holiday Food and the Yo-Yo diet: Are microbes to blame for your weight re-gain? From Microbial Sciences
學術論文：
Itani, Osamu, et al. "Short sleep duration, shift work, and actual days taken off work are predictive life-style risk factors for new-onset metabolic syndrome: a seven-year cohort study of 40,000 male workers." Sleep medicine 39 (2017): 87-94.
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1389945717303428?via=ihub
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