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益生活湯水: 猴頭菇蘋果煲瘦肉湯😋

【益生活湯水: 猴頭菇蘋果煲瘦肉湯😋
【原料】
猴頭菇(乾): 2-3個
蘋果 : 2個
瘦肉: $20
【方法】
(1)猴頭菇用清水浸15分鐘
榨乾水份後換水再浸15分鐘*
榨乾水份切細件備用*
(2)蘋果去芯切件🍎
(3)豬肉洗淨出水🐷
(4)煲滾水,放入所有材料
(5)先用猛火煲半小時
轉慢火煲2小時
轉猛火煲至大滾後下鹽調味即成🧂
*猴頭菇一定要榨乾
 
Recipe from our friend Karen Au
 
[#益生第一關:菇菌有益:猴頭菇護胃]
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/mushroom_benefits
#猴頭菇 #健脾 #食補湯水

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