＜益生第一關＞ 大腦與腸道對話 精簡版於2017年12月8日晴報刊登
你有没有試過考試前、匯報前、表演前肚痛？原來大腦緊張時會影響腸道，腸道也會反過來影響大腦。大腦與腸道的溝通是雙向的，它們在神經、內分泌、免疫上互相影響。「腸腦軸」（gut-brain axis, GBA）是由中樞神經到腸神經的神經網絡，它將腦內的情緒及認知功能中心和腸道功能連接。近來愈來愈多科學家由下而上反向研究由腸至腦的影響，發現腸道與情緒、焦慮、認知功能、自閉等息息相關。而臨床數據及實驗數據都顯示：腸道菌落在腸腦軸發揮很大影響力。
研究人員利用無菌動物，透過益生菌、抗生素等測試，發現腸道細菌掌握着中樞神經和腸神經的發展和成熟、壓力處理和焦慮等行為、記憶能力、啟動免疫系統和營養吸收。在這個雙向的溝通過程中，大腦也會改變腸道環境，影響腸道菌落。很多人都知道癡肥會增加患上心血管疾病、糖尿病等風險。其實癡肥還會影響腦部，認知功能障礙都可能與它有關!
一些臨床研究證明癡肥與輕度認知障礙有關:如短期記憶和執行功能問題、痴呆、阿茲海默症（腦退化症中常見的一種）。最近研究顯示，認知功能下降其中一個重要原因是神經炎症（neuroinflammation）。癡肥人士身體長期處於輕度發炎狀態，炎症可能從身體蔓延至腦部，引起神經炎症。癡肥人士的飲食一般高脂、高糖，<益生第一關>的讀者都知道這樣的飲食可能引致腸道菌落失去平衡，而身體發炎狀態會受腸道菌落改變影響。在對「腸腦軸」認知的基礎上，科學家現試從腸道菌落，探討飲食與認知障礙的關係與機制、及將醫治炎症和癡肥的藥物用於認知障礙的可能性。
腸腦軸
參考資料：
＜益生第一關＞2016/05/12---『抗壓益生菌』
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/1808750/%E6%8A%97%E5%A3%93%E7%9B%8A%E7%94%9F%E8%8F%8C
＜益生第一關＞2016/05/26---『自閉症與腸道健康』
＜益生第一關＞2016/06/02---『自閉症與腸道健康2』
＜益生第一關＞2016/06/09---『幸福從腸道開始』
YouTube 影片 : What If You Had A Second Brain?
https://youtu.be/T3Ftj5E90tY
Google Images: 腸腦軸 gut brain axis
腸道大腦會對話 - 國衛院：腸道發炎恐加重失智症 2017/07/20
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20170720/1165030/
The gut-brain connection - 哈佛醫學院
https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/the-gut-brain-connection
認識腦退化症– 高錕慈善基金 Charles K Kao Foundation for Alzheimer's disease
http://www.charleskaofoundation.org/zh/alzheimer.aspx
學術論文：
CarabottiM,Scirocco A, Maselli MA, Severi C. The gut-brain axis: interactions between enteric microbiota, central and enteric nervous systems. Ann Gastroenterol. 2015. 28: 203-209
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4367209/
Solas M, Milagro FI, Ramírez MJ, Martínez JA. Inflammation and gut-brain axis linkobesity to cognitive dysfunction: plausible pharmacological interventions.Curr Opin Pharmacol. 2017. 37:87-92.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1471489217300759
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