益菌
益菌顧名思義就是有益的細菌，他們與宿主以互利共生的關係存在。宿主當然就是我們的腸道，而互利共生是指共生關係的成員各自都能從關係中得到好處。人類腸道獨特的環境為益菌提供良好的居住場所，腸道中的食物殘渣是益菌的食物來源，提供充足的養分支持他們生長。而益菌就為我們的腸道把關，能減少害菌感染及增強腸道的免疫系統。有些益菌更能幫助消化及製造維生素，對身體大有裨益。
益生菌
益生菌一般指食物或者營養補充品中提供的能改善健康的細菌。
雖然益生菌為我們帶來的益處甚廣，但我們不能盲目補充益生菌。所謂「貴在中和」，腸道的細菌數量在乎平衡，不可太多，亦不可太少。最重要的反而是細菌的多樣性。過量的益生菌有機會造成反效果，輕則腸胃不適、重則破壞細菌群落平衡，影響健康。
腸道細菌群因人而異，很難定奪怎樣的組合對我們最好。其實透過多元化及均衡的飲食，細菌群一般亦能維持正常多樣性水平。當然，透過現代科技了解自己腸道細菌群的不足之處，再作出針對性的補充或調節，亦不失為一個良好的辦法。
You might also like...
踎低起身見頭暈 姿勢益纖蛋白穩血壓
今周五是清明節長週末，久違的假期加上天氣已暖和不少，大家都會出外走走，來個郊遊、小旅行，或是上山祭祖。去較遠的地方通常需要舟車勞頓、長途跋涉，有些人或會偶爾出現頭暈、心跳，甚至短時間眼前一黑的症狀。其實坐車或久坐後頭暈不只可以是因為「...
Read More
缺DHA致抑鬱情緒打結 素食者需補充大腦營養
近年來，素食因有助於降低心血管疾病、高血壓和癌症風險，及能幫助體重管理和減少肥胖相關疾病，所以普及率顯著上升。但素食者缺少肉類、海鮮和魚類中的營養，會增加健康風險。
食素抑鬱風險增 素食DHA易不足
巴西有研究分析萬...
Read More
無腥素食純淨藻油 DHA護眼潤膚有妙方
油脂是人體必需的三大營養素之一。多元不飽和脂肪酸是構成細胞膜、視網膜、腦部等的主要成份，亦有調節免疫系統及維持心臟健康等功能，是人體的重要營養素。多元不飽和脂肪酸主要包括奧米加三(Omega-3, O-3)及奧米加六(Omega-6,...
Read More