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《益生第一關》

慶祝豐收感恩節 味美營養南瓜批

慶祝豐收感恩節 味美營養南瓜批
  感恩節是美國其中一個最重要的節日,起源於17世紀。當時初到美州的英國人,在原住民印第安人的協助下,迎來第一次豐收,並舉行盛宴慶祝,漸漸便成為現代的感恩節。除了我們熟悉的火雞之外,南瓜餅、南瓜批也是感恩節的傳統食物。從萬聖節前後開始收成的南瓜,在感恩節便成為餐桌美食之一。 南瓜是葫蘆科其中...

捱夜睇波血糖飊  益纖菌可保穩定

捱夜睇波血糖飊  益纖菌可保穩定
  四年一度的國際足協世界盃快將開鑼,今年賽事在中東卡塔爾舉行。雖然卡塔爾和香港的時差只有五小時,但因當地氣候炎熱,決賽周大部分賽事都在晚上進行。本港的球迷要看現場直播便要犧牲睡眠時間「捱夜睇波」。對於大部分日間仍要上班的「打工仔」而言,捱夜睇波無疑會打亂生理時鐘。「瞓得少」除了會降低第二天...

雙十一搶購焦慮 「PS128」益生菌紓緩壓力

雙十一搶購焦慮   「PS128」益生菌紓緩壓力
      臨近年尾,今年的「雙十一」又到了。「雙十一」是每年的11月11日,又名「光棍節」。原本只是大學生之間流傳的節日,許多年輕人會在這一天聚會遊玩,或選擇在這個特殊日子註冊結婚等等。在2009年開始,各大購物平台將「光棍節」打造成了「購物節」,從此雙十一就成為了中國最大規模的商業促銷活...

挑選營養補充品 檢測科研最重要

挑選營養補充品 檢測科研最重要
近年香港人日趨注重健康,據港大2019年調查發現,58.2%受訪者過去六過月曾服用保健食品,比2014年上升30%。市面上的營養補充產品五花八門,其監管並沒有如藥品般嚴格,不同品牌的品質亦良莠不齊。 例如我們團隊在2021年初推出NMN產品前,曾委託本地大學實驗室分析確定NMN含量與其標...

萬聖節護心抗氧 食黑朱古力果仁

萬聖節護心抗氧 食黑朱古力果仁
一年一度的萬聖節即將來臨,不少人喜歡去陰森的樂園鬼屋「俾鬼嚇」,感受節日氣氛。但不是所有人都適合這些刺激的活動,當人受驚或遇上極大的心理壓力時,大腦會刺激腎上腺(Adrenal gland)分泌大腎上腺素(Adrenaline)。從而令到心跳加速、血壓急升,增加血管爆裂風險...

益纎菌延緩衰老 提升耆英免疫力

益纎菌延緩衰老 提升耆英免疫力
  隨著年齡增長,人體逐漸虛弱、認知能力下降、慢性病發病率增加。身體老化會令長者生活方式改變,如飲食質量下降、體力活動減少、藥物治療和手術等,都對長者的免疫系統、腸道微生物平衡以至整體健康有相當大的影響。 前文曾提及細胞老化過程中,NAD+減少的影響。而長者常見的免疫老化(immunosen...

益生菌輔助母乳 保嬰兒腸道健康

益生菌輔助母乳 保嬰兒腸道健康
    近年大眾都開始關注腸道菌,知道腸道菌叢與身心和整體健康息息相關。但大家又知道自己的腸道菌是從何而來的嗎? 胎兒時期已有菌  母親傳承大部分 之前科學界普遍相信懷孕時胎兒位於子宮內是無菌的狀態。但近代研究發現,懷孕時母親的胎盤、羊水、胎糞,以至臍帶血內都是有微生物存在的,從而推翻了...

益生菌 預防感染減焦慮 疫後旅遊好輕鬆

益生菌 預防感染減焦慮 疫後旅遊好輕鬆
  全球新冠病毒疫情日漸放緩,不少國家都已放寬出入境限制。本港亦開始實施   0+3入境措施,到港後以檢測及限制出入處所代替隔離檢疫。消息公布後,不少市民已急不及待計劃外遊大計。但長時間沒有外遊,在重新計劃行程時,亦要注意身心健康。 「未出發先緊張興奮」   PS128安神助眠 封關已久...

益菌強身助免疫 促進長新冠復原

益菌強身助免疫 促進長新冠復原
    世界衛生組織 (WHO) 近日的數據顯示,全球新增新型冠狀病毒肺炎 (COVID-19)感染和死亡個案從三月高鋒期(全球每週超過一千萬宗感染,超過四萬五千宗死亡)跌至本週的最低水平(全球每週三百多萬宗感染,九千多宗死亡)。雖然疫情大流行結束有望,但新冠病毒帶來的後遺症亦不可忽視。 2...

銀耳多醣功效廣 美肌護腸身體壯

銀耳多醣功效廣   美肌護腸身體壯
  今天(9月23日)是二十四節氣中的秋分,代表秋天已經過去一半。雖然現在香港日間天氣仍然炎熱,但清晨和晚間已經開始稍稍涼爽。日夜溫差大,加上天氣日漸乾燥,容易令人着涼感冒。皮膚和氣管乾燥痕癢,而且容易咳嗽,中醫視之為「秋燥」現象。生津潤肺、提高抵抗力的銀耳是不錯的秋天滋補食物。在古代,皇家...

無花果鮮乾都好 益腸通便抗炎症

無花果鮮乾都好 益腸通便抗炎症
  中秋是不少水果當造的時候,大家賞月食月餅時亦會吃水果幫助消化。當中有種水果含有豐富營養和纖維,卡路里亦低,可以新鮮食、乾食、煲湯、做甜品----這就是無花果。 無花果源遠流長  結構特別用途廣 無花果(Fig)學名為Ficus carica,是桑科榕屬植物。栽培食用無花果的歷史可以追...

中秋團圓飲靚湯 菇菌湯料好健康

中秋團圓飲靚湯 菇菌湯料好健康
  中秋佳節,又是與家人團圓相聚的時候。做節食飯,餐桌上除了佳餚美食外,當然少不了一碗愛心靚湯。廣東人飲湯的習慣源遠流長,每個家庭的獨特湯水更是維繫家人的「家的味道」。春天袪濕、夏天清熱、秋冬滋補,湯水是廣東人「藥食同源」的食療,亦是廣東家庭的傳統智慧。   骨湯鈣質蛋白有限  煲湯時間/湯...