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健康的節日飲食2

精簡版於2018年12月21日晴報刊登

 

臨近聖誕,相信大家都準備,甚至已經開始慶祝了。出席派對與親朋好友相聚,情緒高漲,又美食當前,很容易會不知不覺進食過量。前一年的『聖誕節健康飲食計劃』文章介紹了怎樣能健康過節;今年我們再提供12個健康的節日飲食小貼士助你避免產生額外的體重。

 

1、帶自己的健康零食到餐廳

 

這樣就不會被餐廳的不健康小吃引誘。健康零食可以是堅果如杏仁和葵花子,蘋果、香蕉,或者梨。

 

2、邊吃蔬菜邊燒烤或打邊爐(吃火鍋)

 

裝一碗健康的蔬菜,如番茄、青椒、和青瓜片,邊吃邊燒烤/打邊爐。這樣你仍然可以細嚼慢嚥,吃得滿足又健康,你會吃少了高脂肪食物。

 

3、限時購物

 

決定一個時間表如30分鐘買三件禮物。你就不太可能在食物架附近逗留。你亦會走動得較快,消耗多點卡路里。

 

4、繼續運動

 

假期不可放鬆鍛練。繼續燃燒你的卡路里,抵消增加的額外脂肪 。你每天至少有30分鐘的適度活動如步行。

5、要吃早餐

吃頓含充足蛋白質的早餐,就當日就不會吃得過多。蛋白質能讓你感覺飽好幾個小時,可以抵抗美食誘惑。

 

6、節日大餐前吃點小吃

大餐前,吃點小吃,就不會在大餐時吃太多。

 

7、拒絕別人給您的食物

拒絕別人遞給您實際上不想多吃的食物。可以禮貌地拒絕:「看起來很好味,但我實在太飽了,待會再試」。

 

8、不要作美人照鏡、吃清所有食物

在你吃了幾道菜後,控制吃光食物的衝動。

 

9、拿杯水

讓你沒有手拿一大碟食物。你亦可以補充水分。

 

10、不要喝太多酒

酒精有雙重壞處:它含有高熱量,同時會降低你的自我控制,結果吃得太多。最多只喝一杯紅酒,或一罐啤酒。

 

11、將剩菜打包送給客人

 

主人在聚會尾聲,可把吃剩的食物打包( 當然最好沒有剩),給客人帶走。 可避免浪費,也把誘惑你的食物送走。

 

12、盡快回到正常的健康飲食

吃完大餐或參加完派對後的第二天,就要回到你健康的飲食習慣中去。適當補充益生菌和益生元,優化腸道微生物群。 

雖然假期只有幾天,但連續幾天不停大魚大肉, 對腸道微生物群亦有不少影響。 究竟是什麼影響,我們下週再詳談。 

 

參考資料/延伸閱讀:

 

<益生第一關>2017/12/22 聖誕節健康飲食計劃

 https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/christmas-eat-healthy

 

 

Google Images: 健康的聖誕新年飲食 Healthy Holiday Eating

Easy Reading:

Healthy Holiday Foods and Fun | NIH News in Health

https://newsinhealth.nih.gov/2016/11/healthy-holiday-foods-fun


5 Healthy Eating Tips for the Holidays From CDC, Centers for Control of Diseases and Prevention

https://www.google.com.hk/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjDy8_U8ZDYAhWJppQKHXvfCDEQFggnMAA&url=https%3A%2F%2Fwww.cdc.gov%2Ffeatures%2Fdiabetesmanagement%2Findex.html&usg=AOvVaw0mAOeI6mJPKGDSv34nV9Us

How to stay healthy over Christmas | BBC Good Food

https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/how-stay-healthy-over-christmas

 

Food Hangover! 10步防止佳節過度進食| ELLE.com.hk

https://www.elle.com.hk/beauty_and_health/health/How-to-Prevent-a-Food-Hangover

 

 

學術論文:

Wormser, G.P. and Ladenheim, A., 2018. How many calories did Santa Claus consume on Christmas Eve?. Wiener klinischeWochenschrift130(1-2), pp.73-75.

https://doi.org/10.1007/s00508-017-1306-8

 

 

 

 

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