精簡版於2022年05月06日晴報刊登
母親節快到，對不是與父母同住的子女來說，今年因疫情關係能見父母的機會不多。幸而近期疫情緩和，社交措施亦有放寬，大家可以趁母親節和媽媽歡聚一番。除了多陪伴母親，亦可在母親節送上適合媽媽的營養，給媽媽保持健康美麗。
輔酶Q10(Co enzyme Q10,CoQ10)是細胞粒線體產生能量的重要催化劑之一，它亦是脂溶性的抗氧化物。人體能從食物中吸收原料自行合成CoQ10，但身體CoQ10水平在20歲後便日漸下降。身體CoQ10減少亦與不少老化徵狀及老年疾病有關；不良飲食習慣、壓力等因素亦會令身體CoQ10水平降低。
CoQ10減血脂益血壓 配維他命E增效用
母親時常盡心盡力愛護照顧我們，我們更應關心她的健康需要。年長人士常有的「三高」(高血脂、血壓和血糖)問題，除了要注意飲食和生活習慣外，CoQ10對血脂、血壓和血糖都有幫助。
有不少臨床研究發現，服用CoQ10有助改善血壓。例如中東最近有研究邀請50名血壓偏高的成年人服用CoQ10三個月，發現他們的平均血壓有明顯降低。廣東亦有研究近百名高血脂患者，分別服用CoQ10及安慰劑半年。結果服用CoQ10組別的血壓、血液三酸甘油脂(Triglycerides)及膽固醇水平都有明顯降低；血液中抗氧化物含量及胰島素抗性指數(HOMA-IR)都有改善。
亦有不少動物實驗發現，服用CoQ10加上同是脂溶性的維他命E，更能增加其抗炎、抗氧化的效用。有研究給動脈硬化小鼠分別服用CoQ10/維他命E，及兩者一起服用。發現同時服用CoQ10及維他命E的組別，比只服用一種更能降低其血液膽固醇、血管硬化程度及氧化物水平。亦有實驗在狒狒的高脂飲食中加入維他命E，發現身體的發炎指數:C反應蛋白(CRP)數量明顯下降53%;再在飲食中加入CoQ10更把CRP數量降低至接近70%。而血液抗氧化水平在同時服用CoQ10及維他命E時，亦明顯比只服用維他命E更高。可見CoQ10及維他命E能相輔相成，提高其改善血脂、抗炎、抗氧化的效用。
CoQ10 美肌淡紋 脂溶維他命助穩定吸收
要給媽媽美麗肌膚，CoQ10亦有美肌淡紋的效用。歐洲有研究邀請三十多名45-60歲，有皮膚老化徵狀的女士，分別服用CoQ10及安慰劑12週。結果發現服用CoQ10組別的女士面上的細紋範圍在12週後明顯減少，尚存的細紋亦有減淡情況;皮膚光滑度和緊緻度在多至七成受試者中都有改善。
因CoQ10是油溶性在肉類、油脂魚類、堅果類的含量雖然較高，但亦不多。要從食物中攝取足夠分量並不容易，或需從營養補充劑中補充。而CoQ10在一般水溶性補充劑中容易結晶而影響吸收，市面上亦有油性膠囊形態的CoQ10補充劑。更加入同是油溶性的維他命A及E令CoQ10更為穩定，為效用增值。維他命E除了增加CoQ10對血管的益處外，亦有德國研究指出，維他命E能增進維他命A在皮膚的抗紫外線功能，一舉多得。
要幫媽媽美肌抗氧化，除油溶性的CoQ10加維他命A及E外，再配合水溶性的維他命C更是相得益彰。脂質維他命C比一般維他命C補充劑更易吸收，亦是送給媽媽健康美麗的好選擇。
參考資料/延伸閱讀:
＜益生第一關＞2018/04/20--『益生菌碰上高血壓』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/high_blood_pressure
＜益生第一關＞2018/05/11--『一個母親節，滿足天下媽媽3個願望』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/mothers_day_healthy_gift
＜益生第一關＞2020/03/23--『維他命Ｃ知多少』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/vitamin-c
Easy Reading:
健康食品新寵兒──Q10|鄭金寶（臺大醫院營養部主任）|
https://www.ntuh.gov.tw/neur/Fpage.action?fid=4255
膠原蛋白和Q10直接吃比擦還有用？這個觀念正確嗎？來聽專家怎麼說！ | Marie Claire 美麗佳人|03-24-2022
https://www.marieclaire.com.tw/beauty/health-fitness/56090
維他命E是抗氧化好幫手 但醫師提醒這樣吃容易過量 | 元氣網 |06-13-2018
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靚靚迎夏日 食夠6大營養助美肌 | am730| 04-25-2022
吃Q10防心臟病、顧血管？心臟名醫：4種人別吃Q10 |早安健康| 12-03-2017
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Coenzyme Q10 | Mayo Clinic|11-10-2020
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Google Images:
學術論文：
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