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健康腸道 長壽之道

精簡版於201846日晴報刊登

清明時節雨紛紛,大家去了掃墓沒有?我們香港人這一兩代,很多都能頤養天年,能夠活到較大年齡。實在很多地方的人民平均年齡都持續上升。出生率降低固然是一個重要因素,但另外一個原是我們都能活得比較長壽。

在互聯網上可以找到不少西方設計的「預期壽命計算器」,例如美國波士頓大學醫學院的 「壽命計算器」。其中健康長壽飲食有關的幾項建議包括了少吃快餐、紅肉,飲用適量茶、咖啡和酒、食用足夠蔬果;低份量的澱粉、糖和鹽;適量的健康小食如堅果,避免進食不健康的高鹽高糖零食。蔬菜方面建議多吃蕓苔類,包括了我們熟悉的西蘭花、芥蘭、椰菜。它們含有豐富的膳食纖維,是優質的益生元,提供食物予我們的腸道有益微生物。此外減少澱粉、糖和鹽進食份量能促進腸道健康。適量的咖啡和茶可以提供多酚物質,經過腸道微生物的轉化生成高生物活性的抗氧化物質 。

在坊間也可以找到很多基於中藥的養生保健、延緩衰老的書本。它們常常列出醫食同源的中藥食材。常用食材的例子包括補氣的紅棗、淮山、蜂蜜、靈芝、人參,補血的枸杞子、龍眼肉、黑芝麻,補陽的冬蟲夏草、海參、合桃,補陰的玉竹、百合、羅漢果,其他功效的茯苓和山楂。其中淮山含有豐富的抗性澱粉,升糖指數低,健脾補氣,茯苓則含有豐富葡聚醣、人參類中的人參皂苷和低聚醣、蜂蜜中的低聚醣等都可促進腸道有益微生物的生長,但詳細機制仍有待硏究証實。

健康長壽秘訣也包括了正常、暢通的排便。在日常飲食中包括益生菌,可以保持正常暢通的排便,保障腸道及其微生物組健康。我們生活在香港, 有西方和中國延年益壽飲食兩方面相輔相承的支持,無怪是全球最長壽地區。

這些中西飲食延年的建議有一個共同點:就是保持腸道健康,關鍵在保障腸道微生物組健康。

 

你可以試試以下壽命計算器: 

  1. 壽命計算器:算算你最多能活多久_新浪健康_新浪網http://health.sina.com.cn/hc/2013-08-06/081197033.shtml
  1. Living to 100 Life Expectancy Calculator  https://www.livingto100.com/calculator/start/1
  1. 算出你壽命】網上AI程式計算你幾長命連臨死捱幾耐都計到 https://hsk-genetech.myshopify.com/admin/blogs/103194132/articles/4924473376
  2. Health Life Expectancy Calculator | Goldenson Center https://goldensoncenter.uconn.edu/health-life-expectancy-calculator

 

參考資料/延伸閱讀:

<益生第一關>2017/12/1--『 腸道健康。松柏常青』

https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/colon-health-and-elderly

 

<益生第一關>2017/04/21---『腸道和長壽有何關係?』

https://www.facebook.com/probiolife.first/photos/a.342063206158256.1073741828.342052039492706/435926063438636/?type=3

 

Google Images: microbiome longevity微生物組長壽

 

Easy Reading:

Aug 22, 2017   Gut microbes influence life expectancy | For the press | eLife

https://elifesciences.org/for-the-press/.../gut-microbes-influence-life-expectancy

2 Jan 2017 日經中文網-香港人平均壽命世界第一的秘訣

http://zh.cn.nikkei.com/china/cpolicssociety/23037-2017-01-03-04-55-57.html 

 

學術論文:

Smith, P., Willemsen, D., Popkes, M., Metge, F., Gandiwa, E., Reichard, M. and Valenzano, D.R., 2017. Regulation of life span by the gut microbiota in the short-lived African turquoise killifish. Elife, 6.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28826469

 

Miranda, P.M., De Palma, G., Serkis, V., Lu, J., Louis-Auguste, M.P., McCarville, J.L., Verdu, E.F., Collins, S.M. and Bercik, P., 2018. High salt diet exacerbates colitis in mice by decreasing Lactobacillus levels and butyrate production. Microbiome, 6(1), p.57.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29566748

 

Ercolini, D. and Fogliano, V., 2018. Food design to feed the human gut microbiota. Journal of agricultural and food chemistry.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29565591

 

梁頌名、梁思潛。2006。延緩衰老的中藥應用。天健出版社。

http://www.scm.cuhk.edu.hk/zh-TW/research/publication/publication-011

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