精簡版於2018年12月21日晴報刊登
臨近聖誕，相信大家都準備，甚至已經開始慶祝了。出席派對與親朋好友相聚，情緒高漲，又美食當前，很容易會不知不覺進食過量。前一年的『聖誕節健康飲食計劃』文章介紹了怎樣能健康過節；今年我們再提供12個健康的節日飲食小貼士助你避免產生額外的體重。
1、帶自己的健康零食到餐廳
這樣就不會被餐廳的不健康小吃引誘。健康零食可以是堅果如杏仁和葵花子，蘋果、香蕉，或者梨。
2、邊吃蔬菜邊燒烤或打邊爐(吃火鍋)
裝一碗健康的蔬菜，如番茄、青椒、和青瓜片，邊吃邊燒烤／打邊爐。這樣你仍然可以細嚼慢嚥，吃得滿足又健康，你會吃少了高脂肪食物。
3、限時購物
決定一個時間表如30分鐘買三件禮物。你就不太可能在食物架附近逗留。你亦會走動得較快，消耗多點卡路里。
4、繼續運動
假期不可放鬆鍛練。繼續燃燒你的卡路里，抵消增加的額外脂肪 。你每天至少有30分鐘的適度活動如步行。
5、要吃早餐
吃頓含充足蛋白質的早餐，就當日就不會吃得過多。蛋白質能讓你感覺飽好幾個小時，可以抵抗美食誘惑。
6、節日大餐前吃點小吃
大餐前，吃點小吃，就不會在大餐時吃太多。
7、拒絕別人給您的食物
拒絕別人遞給您實際上不想多吃的食物。可以禮貌地拒絕：「看起來很好味，但我實在太飽了，待會再試」。
8、不要作美人照鏡、吃清所有食物
在你吃了幾道菜後，控制吃光食物的衝動。
9、拿杯水
讓你沒有手拿一大碟食物。你亦可以補充水分。
10、不要喝太多酒
酒精有雙重壞處：它含有高熱量，同時會降低你的自我控制，結果吃得太多。最多只喝一杯紅酒，或一罐啤酒。
11、將剩菜打包送給客人
主人在聚會尾聲，可把吃剩的食物打包（ 當然最好沒有剩），給客人帶走。 可避免浪費，也把誘惑你的食物送走。
12、盡快回到正常的健康飲食
吃完大餐或參加完派對後的第二天，就要回到你健康的飲食習慣中去。適當補充益生菌和益生元，優化腸道微生物群。
雖然假期只有幾天，但連續幾天不停大魚大肉， 對腸道微生物群亦有不少影響。 究竟是什麼影響，我們下週再詳談。
參考資料/延伸閱讀:
＜益生第一關＞2017/12/22 聖誕節健康飲食計劃
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/christmas-eat-healthy
Google Images: 健康的聖誕新年飲食 Healthy Holiday Eating
Easy Reading:
Healthy Holiday Foods and Fun | NIH News in Health
https://newsinhealth.nih.gov/2016/11/healthy-holiday-foods-fun
5 Healthy Eating Tips for the Holidays From CDC, Centers for Control of Diseases and Prevention
How to stay healthy over Christmas | BBC Good Food
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/how-stay-healthy-over-christmas
Food Hangover! 10步防止佳節過度進食| ELLE.com.hk
https://www.elle.com.hk/beauty_and_health/health/How-to-Prevent-a-Food-Hangover
學術論文：
Wormser, G.P. and Ladenheim, A., 2018. How many calories did Santa Claus consume on Christmas Eve?. Wiener klinischeWochenschrift, 130(1-2), pp.73-75.
https://doi.org/10.1007/s00508-017-1306-8