量好腰圍知風險 減對內脂穩代謝
不少人每天站上磅，關心體重多了還是少了幾公斤，卻很少留意腰圍的變化。但這容易量度的數字，或許比體重更能反映未來的健康風險。近期研究指出，腰圍不僅與代謝健康有關，還可預測日後身體機能失能（Disability）的風險。
腰圍愈大風險增 內脂愈多代謝亂
有研究分析英國健康數據庫中4...
節日歡聚添酒興 護肝更要護腸道
龍舟鼓聲漸歇，餐桌上的歡聚才剛開始。端午節過後接連就是父親節及世界盃，都是親友邊聚餐或邊看球賽邊暢飲的日子。但香港人平日工作壓力大、應酬頻繁、飲酒機會多，加上經常熬夜趕項目或出差，因此不少男士到了五十歲後，健康檢查便開始出現肝酵素升高，甚至脂肪肝、酒精性肝炎等問題。
肝臟指標藏警號 腸肝...
世界盃遇父親節 陪爸睇波顧健康
四年一度的世界盃是男仕間跨越世代的共同記憶。正值世界盃熱潮燃燒，父親節也即將來臨，正是家人走進父親世界的好機會。一起倒數開賽、為入球歡呼、討論關鍵攻防，能讓深夜觀賽從爸爸一個人的時光，轉化為家庭共享的儀式。而熱血賽事之外，選擇更聰明的飲食與睡眠節奏，既能陪伴父親享受比賽，又同時守護他的身心健...
炎夏溫習易分神 營養補足助專注
每年這個時候，課本愈翻愈厚，天氣也愈來愈熱。中小學生忙著準備考試，家長忙著安排作息。不少人都認為只要讀書時間足夠，成績自然有所保證。但在持續上升的氣溫下，大腦可能正面對另一場無聲的考驗。
氣溫上升成績降 專注記憶齊受壓
高溫對考試表現的影響，並非只停留於感覺層面。以中國全國高考為...
熱量過剩擾亂大腦 飲食運動修復代謝
城市生活節奏急促，使人容易在不知不覺間吃多了熱量。趕上班時，隨手買個麵包加奶茶；下午疲倦了，又用零食或甜飲提神。這些選擇看似只是求一餐方便，但高糖、高脂或份量偏大的飲食習慣日積月累，便可能形成高熱量飲食。
高熱量飲食擾腦 食慾代謝先失衡
人體對高熱量飲食的反應，可能比大家想像中出現...
30303飲食成熱潮 高纖高蛋白新趨勢
近年歐美健康圈掀起一股 30-30-3的飲食趨勢：早餐攝取30克蛋白質、每日攝取30克膳食纖維，以及每日進食3份含益生菌的食物（如發酵食品）。足夠的蛋白質有助維持肌肉量和飽腹感，而纖維則與腸道健康、排便規律及為益菌生長繁殖提供養分息息相關。但若要把這個西方的健康潮流套用在亞洲人的日常餐桌上，...
媽媽壓力來源很多 足夠營養支援身心
母親節將至，鮮花與禮物背後，往往隱藏著媽媽們未被說出口的壓力。根據本港調查，不少母親在照顧子女的過程中長期承受情緒與生活壓力，甚至出現疲憊與焦慮情況。從孩子年幼時的日常照料，到成長過程中的學業與情緒支援，母親的角色從未輕鬆。真正對母親的貼心關懷，是欣賞媽媽付出的辛勞，也照顧她們的身心需要。...
塑膠釋出影響健康 飲食習慣助減風險
塑膠食品容器為我們的生活帶來便利。從微波加熱到冷藏保存，它們早已廣泛應用於日常飲食中。但塑膠容器在使用過程中可能釋放化學物質與微塑膠，對人體健康帶來影響。
塑膠化學物釋出 腸道菌群牽動健康
不少研究指出，塑膠製品接觸食物或飲品時，當中的化學物質有機會慢慢釋出，轉移到食物中。...
薏米袪濕有根據 腸道代謝見真章
薏米袪濕有根據 腸道代謝見真章
無論是燉湯時加入薏米，還是薏米水，薏米是早已融入日常飲食中的「袪濕養生」傳統食材。薏米（或稱苡米，Coix seed/ Adlay，學名 Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf）是一種成分相當全面的穀物，含有碳水化合物...
佳節過後增脂肪 調整飲食護肝臟
由聖誕節至農曆新年期間都是歡聚和慶祝的日子，飲食和作息往往明顯改變。煎炸食物、賀年糕點、糖果、烘焙食品及高脂肉類吃得比平日更多，蔬菜與水果攝取卻相對不足。再加上飲酒、晚睡，甚至通宵活動，身體在短時間內便可能累積額外負擔。
大節過後脂肪增 肝臟健康亮警號
這些看似只是節日過後的短暫...
日日橄欖油護腦力 新歲齊共享好精神
新年的團聚讓我們更珍惜與家人共度的時光，更盼望每年都能一家人健康精神地圍坐在餐桌前。其實健康的關鍵，往往藏在每天的生活選擇之中。例如食用油，就是其中最容易被忽略卻影響深遠的一環。
橄欖油促健康長壽 日常食油替代優選
油脂不僅是能量來源，更參與細胞膜結構、荷爾蒙調節，以及脂溶性維...
新春年菜食菇菌 健康長壽腦精靈
年夜飯的炆冬菇（香菇，Lentinula edodes）往往是大家的心頭好。但在吃它之前，可能先吃一碟爽脆的涼拌雲耳開胃菜，旁邊再配上香口的炸雜菇，或清新鮮味的秀珍菇炒螺片。口感由脆到嫩、由清到濃，隨處可見菇菌的身影。在年菜中加入冬菇、金針菇或杏鮑菇等菇類，不只寓意健康與豐盛，營養也很豐富。...
-
1 2 3 … 22 Next page »