精簡版於2023年 5月5日晴報刊登
快到母親節，各位媽媽為照顧家庭日夜辛勞，身為子女當然希望她們一直保持健康活力。若選擇健康產品給媽媽作母親節禮物，當然少不了最近大熱的NMN及抗氧化物等營養保健品。
NMN補充NAD+ 細胞延壽增活力
NAD+，即煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，是人體內不可或缺的分子之一。它參與身體內許多細胞過程，包括從食物產生能量、細胞內DNA及線粒體修復等。NAD+能在人體自然產生，但飲食、生活習慣等都會影響其數量。科學家發現，隨著年齡增長，細胞NAD+含量會隨之減少，年老細胞的NAD+比年青細胞少一倍。NAD+的減少與很多常見疾病都有關，包括肌少症、心血管疾病和阿茲海默症、柏金遜症等腦退化疾病。
那麼，為什麼不是直接內服NAD+，而是NMN呢？ 其實市面上亦有直接內服NAD+的補充劑，但因NAD+不易進入細胞，而且高劑量直接服用有副作用，容易引起不適，故並不普及。而NMN是NAD+的前身，攝入後亦不會被分解成其他物質，能直接進入細胞；加上NMN只需一個步驟便能在細胞內轉換成NAD+，可以確保其功效。最新研究給80名40至65歲的健康人士，連續60天口服 NMN後，發現參與者血液內的NAD+濃度明顯增加高達四倍，而反映活動力的6分鐘內步行距離亦明顯增加。
除此之外，NAD+還可以增加我們細胞的壽命。細胞的壽命取決於該細胞內染色體末端的「端粒(Telomere)」DNA的長度。每一次細胞分裂增生，端粒都會受損變短，而端粒越短，細胞便老化得越快。NAD+則可以保護端粒不被磨損，延長細胞壽命。在一項內地的研究中，8名40至65歲的健康人士，連續90天口服300毫克的NMN。結果發現參與者血液細胞中的染色體端粒長度，在30天後已見明顯上升，而在90天後甚至上升兩倍。
前文亦有介紹不少有關NMN的臨床研究結果，指出 NMN除有助控糖、改善疲勞等功用外，亦能增加肌肉活力、改善肌膚。印度、日本及中國內地的研究均顯示，服用NMN能改善肌肉的力量和表現，但對缺乏肌肉的情況却未能完全發揮效用。想以NMN增加活動力，便需有足夠的肌肉。要健康增肌，可食用含優質大豆蛋白、纖維及凝結芽孢桿菌GBI-30(Bacillus coagulansGBI-30， BC30)益生菌的益纖蛋白。BC30益生菌能夠製造蛋白酶，幫助分解蛋白質成更容易吸收的氨基酸，協助製造肌肉、減慢肌肉流失，更有助運動後肌肉修復。益纖蛋白配合NMN，能幫媽媽維持肌肉之餘，亦可增加肌肉表現及行動力。
NMN /Q10嫩肌抗污染 SAG亮白抗氧化
維持青春亮麗的肌膚亦是媽媽們的心頭好。日本有研究邀請17名平均55歲女士在八週內每天服用300毫克NMN後，她們與皮膚老化有關的糖化終產物AGE (Advanced glycation end products) 有明顯下降。而受試者亦表示，皮膚狀態有明顯改善、感覺身體更有青春活力。亦有細胞培植研究模擬皮膚細胞在污染物下的反應，發現污染物能令細胞分泌炎性細胞因子 (Pro-imflammatory cytokine)、增加皮膚細胞的氧化壓力及加速衰老。研究亦發現NMN和輔酶Q10 (Co-enzyme Q10，CoQ10)都有助減低細胞因污染物所產生的氧化物水平、改善炎症及減慢肌膚細胞老化。
CoQ10亦有美肌淡紋的效用。歐洲有研究邀請三十多名45-60歲，有皮膚老化徵狀的女士，分別服用CoQ10及安慰劑12週。結果發現服用CoQ10組別的女士面上的細紋範圍在12週後明顯減少，尚存的細紋亦有減淡情況，皮膚光滑度和緊緻度在多至七成受試者中都有改善。CoQ10的美肌功能，或可歸功於其脂溶性抗氧化能力。台灣有研究邀請五十多名冠心病患者，服用CoQ10或安慰劑12週。發現雖然患者的血壓和心血管指標未有明顯改善，但其血液中的脂質過氧化物指標 (Malondialdehyde， MDA)明顯下降，而部分抗氧化酶如過氧化氫酶(Catalase， CAT)及超氧化歧化酶(Superoxide dismutase， SOD)的活性亦有明顯增加。
除追求皮膚光滑緊緻外，亮白的肌膚亦深受亞洲女士歡迎。不少研究指出，抗氧化物穀胱甘肽有亮白美肌的功效。有綜合研究分析多項有關穀胱甘肽與皮膚的研究報告，發現服用穀胱甘肽能降低皮膚的黑色素沉澱指數(Melanie index)，提亮膚色。穀胱甘肽亦對其他肌膚問題如細紋、缺乏彈性、紫外線色班(UV spots)等有改善效果。口服GSH經過胃部時會被胃酸分解，而失去其功效。而GSH的穩定前體：S-乙酰穀胱甘肽(S-acetyl glutathione， SAG)能夠直接滲透進入細胞，被硫酯酶(Thioesterase)轉化成GSH，能更有效提升身體細胞內GSH濃度。
除了NMN和抗氧化物外，腸道益菌亦是逆齡抗衰老的重要一環。人體七成的免疫細胞源自腸道，維持腸道健康與預防免疫老化(Immunosenescence)及慢性炎症亦息息相關。想進一步了解健康長壽的科學秘訣、從五花八門的產品中選出最好的給媽媽，誠意邀請大家參加我們星期六(6/5)舉辦的「健康長壽知多啲 維持活力實容易」網上講座。
參考資料/延伸閱讀:
＜益生第一關＞2023/01/06--『NMN何止助活力 臨床證實多功效』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/nmn_clinical-trials?_pos=4&_sid=099f6ead4&_ss=r
＜益生第一關＞2021/04/09--『NMN保細胞活力 能改善老化疾病』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/nmn_antiaging?_pos=5&_sid=099f6ead4&_ss=r
＜益生第一關＞2022/10/21--『益纎菌延緩衰老 提升耆英免疫力』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/elderly_gut_health?_pos=6&_sid=fd7a74931&_ss=r
＜益生第一關＞2022/05/06--『CoQ10+維他命E 美肌抗三高 送給媽媽健康美麗』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/coq10-e
＜益生第一關＞2022/04/29--『「GSH」抗氧化延緩衰老 護肝增強抵抗力』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/glutathione_gsh
Easy Reading:
NMN是什麼？維持身體機能、保持青春好幫手，5分鐘帶你認識NMN| 威瑪舒培-植物專家 | 2022-12-30
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/327073
NR and NMN: Do These Longevity Supplements Work in Humans?| Diana Licalzi, MS, RD |10-06-2020
https://blog.insidetracker.com/nr-nmn-longevity-supplements-work-humans
認識老化| 中亞健康網 | 2014-12-09
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健康食品新寵兒──Q10|鄭金寶（臺大醫院營養部主任）|
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膠原蛋白和Q10直接吃比擦還有用？這個觀念正確嗎？來聽專家怎麼說！ | Marie Claire 美麗佳人|03-24-2022
https://www.marieclaire.com.tw/beauty/health-fitness/56090
美白不只靠防曬？專家教妳吃：穀胱甘肽|華人健康網| 2019-04-25
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學術論文：
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