精簡版於2019年2月15日晴報刊登
講起情人節，甜蜜的約會少不了玫瑰、朱古力、燭光晚餐，大家有否感覺胃裏的蝴蝶翩翩起舞？Butterflies in stomach，其實並不是胃裏真的有蝴蝶。而是形容人因緊張、忐忑不安而感到胃部不適，往往伴隨心跳加速、口乾舌燥、手抖出汗，常意指人陷入愛情時的悸動。這背後的科學原理就是我們曾經提及過的「腸腦軸」（gut-brain axis, GBA）。
大腦與腸道通過「腦腸軸」緊密地聯系着。神經學家在科學報告中指出愛情能夠驅動大腦內部島葉（the medial insula），從而刺激我們的第二個大腦——腸神經系統（enteric nervous system，ENS）：即主要管理胃排空和營養吸收的神經系統。所以「胃裏的蝴蝶」可以說是腸道的「攻擊或逃避」（fight-or-flight）應激反應。反之，腸道亦能通過「腦腸軸」影響大腦的功能。無論是動物還是人體實驗均已表明，腸道菌羣能夠一定程度地調節或改變大腦的情緒和認知功能。益生菌能夠改善腸道健康，那麼它是否也能通過「腦腸軸」對大腦健康有積極影響呢？近期的研究進一步明確了益生菌調節大腦健康的重要功能：經過四周的口服益生菌補充，健康實驗者的腸道菌羣被良性改變，而情緒認知機制則得到了改善，體現在他們擁有更好的情緒管理能力，能提高與情緒相關的認知和記憶功能，更能抵御情緒管理障礙、從而提升幸福感。簡而言之，益生菌不僅能帶給人健康腸道，還能讓人心情愉快。
雖然西方情人節已經過去，但是「胃裏的蝴蝶」仍然傳達着愛意。好在「中國情人節」——元宵節即將到來，若你賞花燈、猜燈謎、吃湯圓時感覺「胃裏有蝴蝶」，甜蜜的朱古力依然是您傳達愛意的好幫手。我們的山核桃益生菌黑朱古力特別添加了益生菌芽孢乳酸菌GBI-30（BC30），讓大家傳達濃濃愛意的同時亦能擁有好腸道和好心情。
參考資料/延伸閱讀:
＜益生第一關＞2017/05/12-『抗壓益生菌』
https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/1808750/%E6%8A%97%E5%A3%93%E7%9B%8A%E7%94%9F%E8%8F%8C
＜益生第一關＞2017/06/09-『幸福從腸道開始』
＜益生第一關＞2018/02/02-『黑朱古力x腸道菌_助健康快樂』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/chocolate_probiotics
＜益生第一關＞2018/04/13-『吃出幸福——血清素』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/serotonin
Easy Reading:
What Is Butterflies In Your Stomach? Brain-Gut Connection Explains Weird Feeling, From Falling In Love To Taking A Test
Probiotics may drive emotional changes in healthy volunteers
Could probiotics be used to improve human mental health?
https://www.gutmicrobiotaforhealth.com/en/probiotics-used-improve-human-mental-health/
Google Image: 腦腸軸 Gut-brain axis
科學文獻：
Bagga D, Reichert JL, Koschutnig K, et al. Probiotics drive gut microbiome triggering emotional brain signatures. Gut Microbes. 2018; https://doi.org/10.1080/19490976.2018.1460015
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29723105
Pirbaglou M, de Souza RJ, Stearns JC, et al. Probiotic supplementation can positively affect anxiety and depressive symptoms: a systematic review of randomized controlled trials. Nutr Res. 2016, https://doi:10.1016/j.nutres.2016.06.009
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27632908
Wang H, Lee IS, Braun C, et al. Effect of probiotics on central nervous system functions in animals and humans – a systematic review. J Neurogastroenterol Motil. 2016, https://doi.org/10.5056/jnm16018.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27413138