《益生第一關》 » 3.疾病防治
口腔腸道益菌 預防改善秋冬呼吸道疾病
步入秋冬，又到呼吸道疾病活躍的時候。本港先有幼稚園和初小爆發上呼吸道感染；後有新冠肺炎感染群組再次出現，確診數字再度飆升。雖然香港九歲以下兒童的新冠肺炎感染率並不高（佔全部感染約0.04％），但因上呼吸道感染症狀亦十分類似，故亦要進行進一步檢測確定。為歇止學童上呼吸道感染繼續傳播及減低檢...
「口」「腹」之累：口腔菌與腸道菌
新冠肺炎疫情繼續肆虐，大家都要提升免疫力丶保持健康。除了要好好保護呼吸道和肺部防止感染病毒之外，腸道健康也是影響免疫系統其中重要的一環。我們的消化系統由口腔開始、經過食道和胃，然後抵達腸道。口腔微生物組也理所當然地影響腸道微生物組， 繼而改變人體的自身免疫力。
口腔壞菌 可累及腸道...
炎夏抗疫 買餸攻略
最近疫情嚴峻，確診數字屢創新高。在疫情肆虐期間，大家更要攝取足夠營養，維持身體健康；超市／街市亦不時人頭湧湧。衛生署表示有不少確診個案是時常到街市長者及家庭主婦，買餸彷彿成了高危活動。
出發前先檢查家中存貨 再擬定所需
香港生活方便，不少人都習慣每天行街市買餸，但在疫情高峰期大家應...
病從口入：口腔菌與呼吸道
疫情的第三波還未止息。新冠肺炎肆虐，保持健康的免疫系統，好好保護呼吸道和肺部，加上個人衛生防護，才是應對疫情的上策。說起腸道細菌群，相信每個星期五都有閱讀「益生第一關」的你，一點也不陌生，但我們每人身上，還有不同的細菌群，對我們健康同樣舉足輕重，它就是前期『「口罩味」口臭又是細菌作怪？』...
藏在口罩下的「它」
不知不覺已經踏入六月。疫情似是好轉，但亦有零星本地個案；香港人還是要繼續把半張臉藏在口罩後。近來藏在口罩下的，除了笑容外，還有這些堆在下巴、嘴旁和臉頰的不速之客——暗瘡嗎？
暗瘡的形成
我們常把暗瘡看成是青春期的同義詞，但其形成有主要三種原因：皮脂過度分泌、不正常的角質形成細胞脫皮導...
呼吸道健康與腸道菌息息相關
以前大家一直以為肺部是無菌的。雖然細菌數量只有腸道菌的千萬至億分之一，但其實健康的肺部也有菌；上呼吸道和下呼吸道的菌群亦不相同，對呼吸道健康有影響，正常時都有助健康。
例如有研究發現，小鼠的肺部菌有助抵禦吸入的致敏原；肺部囊性纖維化丶支氣管擴張等患者的菌群與健康人士相異等。肺部菌群研究仍...
室內空氣污染物大檢閱
疫情最近稍為緩和，但是我們也要繼續守護自己和家人的健康。香港人多車多，空氣污染問題常常困擾鼻敏感人士，影響日常生活。雖然我們未必會長期留在室外人多車多的地方，但在室內亦有不少能影響健康的空氣污染物，影響大家健康；所以我們更意留意室內，尤其是家居空氣質素。
聽過一些鼻敏人士自嘲自己是一...
新冠病毒：感染、抗體和測試
前文曾介紹新型冠狀病毒的分子（核酸／抗體）檢測；不少讀者對新冠病毒的感染丶抗體形成及測試都感興趣。本文再為大家介紹。
作為一種新發現及流行的病毒，人類對新冠病毒的認識不多，醫學及科研界都十分加緊對這個病毒進行研究。全球案例在這幾個月迅速增加，科學期刊上都湧現了很多對不同病例的醫學觀察報告...
認識新冠肺炎分子檢測
近兩周新冠肺炎確診數字不斷上升，本港亦開始實施各項防止聚集措施；為這個陰雨綿綿的清明節添上一份冷清。大家亦應在這個假期留家抗疫，把對親人的追思先留在心中。
大家在新聞中時常聽到「病毒測試呈陽性，初步確診」，也許會好奇其背後的科學原理。本文為大家介紹一下新冠肺炎的分子測試(molecu...
臭氧。紫外綫。光觸媒
肺炎疫情一波未平丶一波又起，大家要繼續堅守個人和環境衛生防疫。除了戴口罩、勤洗手外，大家亦十分注重物件的清潔消毒，防止接觸性感染；便出現了「 微波爐消毒燒焦鈔票」的新聞。不少物件不能以水性化學消毒劑或酒精消毒，需選擇合適的物理消毒方法。
臭氧氣體消毒徹底 使用時人畜勿近
臭氧(ozo...
維他命Ｃ知多少
最為人知的維他命
要維持健康丶預防疾病，除要做足個人衛生措施外，適當的飲食配合亦十分重要。相信大家對維他命Ｃ亦不會陌生，每當到流感季節丶傷風感冒時，都會想起它。其實維他命Ｃ除了和呼吸道健康有關外，更有美肌（製造骨膠原）、抗精神壓力、抗炎丶抗氧化丶抗菌抗病毒的作用。當中一項就是維持中性白血...
勤潔手 護手有法
不含酒精的消毒搓手液
近期消毒搓手液成為熱賣，大家消毒潔手的頻率亦增加不少。除酒精外，近年亦出現了一些不含酒精的消毒搓手液。如含苯扎氯安（0.05－0.2％Benzalkonium Chloride）的搓手液，亦是有效殺滅冠狀毒的消毒劑之一。 通常苯扎氯安搓手液都標榜長效， 因它乾透後...