NMN蛋白質益緒寧 為爸爸健康「增值」
關海山科研團隊
精簡版於2023年 6月16日晴報刊登
周末便是父親節，先祝各位爸爸父親節快樂。上個月我們介紹了適合母親們的各類營養補充品，今次我們會談談如何為父親的身心健康「增值」。
男性中年NAD+銳減 NMN助心血管健康
我們經常聽到女士們要抗衰老、紓緩更年期症狀，改善各種因...
基層醫療保健康 營養護理需益菌
精簡版於2023年 6月9日晴報刊登
「基層醫療 (Primary Healthcare)」這個名詞相信大家亦有耳聞。「基層」是指最基本、覆蓋率最廣的醫療服務，例如健康教育、疾病預防、基本疾病篩查及跟進長期病患等。香港政府也制定《基層醫療健康藍圖》，為強化本港的基層醫療健康系統制定發展方向及...
植物蛋白質飲食 有助健康地瘦身
精簡版於2023年 6月2日晴報刊登
踏入六月，天氣已很炎熱。大家換上夏裝的時候，有否發現衣服有點緊、又有些贅肉跑了出來?衞生署早前發表一份人口健康調查報告，指出香港人超重和肥胖普遍率於2020至2022兩個年度，比2014至15年度分別上升了22%和32.5%。都市人工作忙碌，要在生活節奏...
母親育兒勞身心 營養補充保健康
精簡版於2023年 5月11日晴報刊登
今個星期日便是母親節，先預祝各位媽媽母親節快樂! 從懷孕開始，母親身心便遭受翻天覆地的變化。心肺和循環系統容量變大、免疫系統包容力上升、賀爾蒙水平亦高得前所未有.....這些都是母親身體為孕育孩兒的第一輪準備。不少身體變化能在生產後日漸回復，亦有些...
勞心勞力需營養 益纖蛋白保健康
精簡版於2023年4月28日晴報刊登
五一勞動節是對辛勤工作的勞動階層「打工仔」致敬的日子。健康的身體是工作勞動的重要本錢。有調查訪問本港38間公司的千多名員工後發現，近八成「打工仔」面對「食物營養欠均衡」的健康風險，並有近六成受訪者面對至少一項工作壓力。作為「辛苦得來自在食」的勞...
慎用咖啡因提神 益緒寧紓壓助眠成績佳
精簡版於2023年4月21日晴報刊登
今天是DSE中學文憑筆試開考的第一天，走出新冠疫情的陰霾，今年文憑試終於在正常情況下舉行。但本屆考生曾經反覆經歷停課網課，影響學習及溫習進度，而且必修的通識科今年是最後一屆考試，相信本屆考生承受着的心理壓力亦不少。最近本地調查發現受訪應屆考生中，有82%...
長假港人愛外遊 保健勿忘益纖菌
精簡版於2023年 3月31日晴報刊登
隨著出入境復常，不少人趁著復活節長假期出外旅遊。然而大家久未外遊，不單是心理和精神上，還有身體都要重新適應旅行的節奏。
舟車勞頓暈車浪 蛋白飲料助紓緩
出外旅遊少不免要長時間乘搭交通工具，如飛機、車、船等。動暈症(Motion s...
清明節登山掃墓 身心腸道同得益
精簡版於2023年 3月24日晴報刊登
清明是傳統二十四節氣中重要的一個。春天天氣回暖，清明後雨水漸多，是開始耕作的日子。清明節亦有掃墓祭祖、悼念祖先的習俗。此時萬物生長，自然風光明媚，上山祭祖的同時，人們亦會外出郊遊，欣賞充滿春意的自然風景。郊遊是適度的運動，對新陳代謝有益，而且與腸道微生...
益纖菌能抗衰老 腸道健康樂頤年
精簡版於2023年 3月10日晴報刊登
隨著醫學的進步，加上科技發展日新月異。在2020年，人類的平均壽命達到73歲，比1950年上升了超過了50%。香港更是全球最長壽的地區，人均年齡高達85歲。世界衛生組織估計，到了2050年，香港將有40%的人口是65歲或以上的長者。年紀增長伴隨的是...
培植蟲草花明目 健腸降血脂血糖
精簡版於2023年 3月3日晴報刊登
踏入三月，香港解除了口罩令，大家的生活亦日漸從疫情中復常。雖然新冠疫情已逐漸遠離，但乍暖還寒的日子仍然是呼吸道感染的高峰期，大家要做好個人衛生、維持健康免疫力。
維持身體健康最基本是從飲食開始。不少菇菌類都能增強免疫力，然而有種新興菇菌却常被誤認為植物，...
紅肉食用需適量 TMAO水平低護心血管
精簡版於2023年 2月24日晴報刊登
「白肉比紅肉健康」相信大家都耳熟能詳，而且也明白這是因為紅肉的膽固醇含量較高，容易積聚在心血管中，形成栓塞，影響心臟及血管健康。其實近年科學界亦發現，多吃紅肉會增加血液中「氧化三甲胺」(trimethylamine N-oxide，下稱TMAO) ...
春筍高纖紓便秘 助降低血脂血糖
精簡版於2023年 2月17日晴報刊登
所謂「不時不食」，就是遵循自然之道，吃東西要應時令、按季節。俗語有云「嘗鮮無不道春筍」，立春過後、踏入春天，便是食用春筍的最佳時候。
春筍鮮嫩營養豐 炒燉煮燜成佳餚
竹筍是竹的芽苞，是藏在泥土中尚未長成竹子、柔軟可食用的形態，在東方國家，如中國、...