嫩薑老薑皆好薑 利腸抗炎減疼痛
精簡版於2022年07月15日晴報刊登
到了夏天，又到子薑(嫩薑)上市的季節。微辣爽脆的子薑，用來炒菜或醃漬都是夏天特有的清爽佳餚。有段時間盛行飲薑母茶，即是由薑和黑糖或紅糖所制成飲料，冬天飲薑茶或薑水可以讓身暖和，驅走寒意，廣受女性歡迎。薑是廚房必備佐料之一，能提升味度之餘亦能軟化...
CoQ10+維他命E 美肌抗三高 送給媽媽健康美麗
精簡版於2022年05月06日晴報刊登
母親節快到，對不是與父母同住的子女來說，今年因疫情關係能見父母的機會不多。幸而近期疫情緩和，社交措施亦有放寬，大家可以趁母親節和媽媽歡聚一番。除了多陪伴母親，亦可在母親節送上適合媽媽的營養，給媽媽保持健康美麗。
輔酶Q10(Co enzyme Q...
「GSH」抗氧化延緩衰老 護肝增強抵抗力
精簡版於2022年04月29日晴報刊登
身體細胞每天都在進行大量化學反應以維持運作，當中產生不少有害細胞的化合物，如令細胞老化的氧化物。現代人在飲食及生活中亦會接觸到不少能損害身體的化合物，亦需要及時凊除。穀胱甘肽(Glutathione，GSH)是身體自行合成的天然抗氧化物，它是透過...
蛋白質維他命C白藜蘆醇 助新冠復元
精簡版於2022年04月08日晴報刊登
下星期五就是復活節，大家都會想到復活兔和復活蛋，象徵著新生命開始和繁榮。近期疫情開始緩和，確診數字也日漸下降，很多患者都逐漸康復。在康復過程中，每天的營養攝取成為幫助患者康復重要因素。營養攝取不單止重視能量，還要確保足夠的蛋白質、維他命和益生菌補...
蜂蜜保腸道健康 鎮咳抗炎助復元
精簡版於2022年03月25日晴報刊登
早前跟大家探討過巿場上新寵兒人造甜味劑，但甜味劑不只限於代糖，其實大自然也有不少天然甜味劑，蜂蜜便是人類最早發現使用的甜味劑。蜂蜜是由蜜蜂從採得花密中濃縮釀造而成，是含有高濃度醣的液體混合物(乾重量約95%，含水量很少)。蜂蜜中能找到二十多種碳水化...
恭喜您識飲識食 祝賀您健康過年
精簡版於2022年02月04日晴報刊登
是日初四開工大吉，海山基因及益生活仝人首先恭祝各位《益生第一關》讀者虎年快樂，龍精虎猛，身體和腸道愈來愈健康！相信大家前幾天都吃了不少賀年食品，例如豐富的盤菜、「步步高升」的糕點、香口的油器、甜入心的全盒八甜等。美食背後或暗藏高鈉、高糖和高脂影響...
家㕑美味年夜飯 營養確保真健康
精簡版於2022年01月28日晴報刊登
今個農曆年亦因疫情餐廳停晚市堂食，大家的團年、新年晚飯都要在家進行。想方便的有外賣盤菜和打邊爐；有不少人亦會選擇在家自煮，食材味道可控制之餘，亦可吃得健康。
燉湯營養較煲湯高 雞湯加薑增鮮加營
廣東人一向注重湯水，大時大節總不缺一鍋鮮甜美...
間歇斷食可減肥 健康飲食需配合
精簡版於2022年01月14日晴報刊登
新年伊始，大家都會在這個時候訂立未來一年的目標，「成功減肥」相信亦是不少人的目標之一。飲食節制當然是減重的重要一環，要「量入為出」、「入(攝取)不敷支(消耗)」，才能把身體儲存過多的脂肪燃燒。飲食減肥的方法林林總總，從傳統計算熱量；到專注某種營...
益生元配益生菌 共生質保健最佳
精簡版於2022年01月07日晴報刊登
以往人們認為微生物如細菌、真菌對人體有害，但這個說法已知完全錯誤；腸道微生物對人體的健康擔當著重要角色。對人體有益的微生物，我們稱之為「益菌」，它充當著一個「器官」的角色，在腸道形成一個微生態系統，與宿主互惠互利。
益生菌食品補充劑，是活的微生物，...
節日享豐富大餐 蔬果纖維保健康
精簡版於2021年12月24日晴報刊登
這一年很快又到了年末的時候，明天就是聖誕節，在此先預祝大家聖誕節快樂！再加上前幾天的冬至，是一家人聚首一堂的日子，十二月總是少不了豐富的聚餐。大家在享受美食和與親友相聚的美好時光同時，我們的腸道並不如我們般享受這個節日。節日大餐的美食，加上少不了...
益生菌促進益菌 適當補充保健康
精簡版於2021年12月10日晴報刊登
「研究指出，發病人士腸道缺乏XX菌」這種句子大家在新聞、媒體和文章中應都曾遇過。不少人覺得，身體不夠鐵就要補鐵、不夠鈣就補鈣，腸道沒有這菌就吃些補充吧....其實上述句子說的是「腸道益菌」(Beneficial bacteria) ，和大家在市面上...
健康軟餐齊推廣 營養益菌同提供
精簡版於2021年11月26日晴報刊登
剛過去的十一月第三個星期日是「長者日」，不少機構都推出優惠回饋長者。大家都應不時留意關心長者，細心觀察他們生活所需。例如不少長者都可能有不同程度的吞嚥困難而「冇啖好食」，揀選適合長者吞嚥能力的精緻軟餐有助他們重拾食趣。精緻軟餐除賣相精美、食用安全外...