挑選營養補充品 檢測科研最重要
近年香港人日趨注重健康，據港大2019年調查發現，58.2%受訪者過去六過月曾服用保健食品，比2014年上升30%。市面上的營養補充產品五花八門，其監管並沒有如藥品般嚴格，不同品牌的品質亦良莠不齊。
例如我們團隊在2021年初推出NMN產品前，曾委託本地大學實驗室分析確定NMN含量與其標...
萬聖節護心抗氧 食黑朱古力果仁
一年一度的萬聖節即將來臨，不少人喜歡去陰森的樂園鬼屋「俾鬼嚇」，感受節日氣氛。但不是所有人都適合這些刺激的活動，當人受驚或遇上極大的心理壓力時，大腦會刺激腎上腺(Adrenal gland)分泌大腎上腺素(Adrenaline)。從而令到心跳加速、血壓急升，增加血管爆裂風險...
益生菌輔助母乳 保嬰兒腸道健康
近年大眾都開始關注腸道菌，知道腸道菌叢與身心和整體健康息息相關。但大家又知道自己的腸道菌是從何而來的嗎？
胎兒時期已有菌 母親傳承大部分
之前科學界普遍相信懷孕時胎兒位於子宮內是無菌的狀態。但近代研究發現，懷孕時母親的胎盤、羊水、胎糞，以至臍帶血內都是有微生物存在的，從而推翻了...
益生菌 預防感染減焦慮 疫後旅遊好輕鬆
全球新冠病毒疫情日漸放緩，不少國家都已放寬出入境限制。本港亦開始實施
0+3入境措施，到港後以檢測及限制出入處所代替隔離檢疫。消息公布後，不少市民已急不及待計劃外遊大計。但長時間沒有外遊，在重新計劃行程時，亦要注意身心健康。
「未出發先緊張興奮」 LPC-37安神助眠
封關已...
益菌強身助免疫 促進長新冠復原
世界衛生組織 (WHO) 近日的數據顯示，全球新增新型冠狀病毒肺炎 (COVID-19)感染和死亡個案從三月高鋒期（全球每週超過一千萬宗感染，超過四萬五千宗死亡）跌至本週的最低水平（全球每週三百多萬宗感染，九千多宗死亡）。雖然疫情大流行結束有望，但新冠病毒帶來的後遺症亦不可忽視。
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銀耳多醣功效廣 美肌護腸身體壯
今天（9月23日）是二十四節氣中的秋分，代表秋天已經過去一半。雖然現在香港日間天氣仍然炎熱，但清晨和晚間已經開始稍稍涼爽。日夜溫差大，加上天氣日漸乾燥，容易令人着涼感冒。皮膚和氣管乾燥痕癢，而且容易咳嗽，中醫視之為「秋燥」現象。生津潤肺、提高抵抗力的銀耳是不錯的秋天滋補食物。在古代，皇家...
中秋團圓飲靚湯 菇菌湯料好健康
中秋佳節，又是與家人團圓相聚的時候。做節食飯，餐桌上除了佳餚美食外，當然少不了一碗愛心靚湯。廣東人飲湯的習慣源遠流長，每個家庭的獨特湯水更是維繫家人的「家的味道」。春天袪濕、夏天清熱、秋冬滋補，湯水是廣東人「藥食同源」的食療，亦是廣東家庭的傳統智慧。
骨湯鈣質蛋白有限 煲湯時間/湯...
開學家長感壓力 益生菌靜觀紓解
精簡版於2022年 8月26日晴報刊登
今年暑假特別短，下星期又到開學的日子。新學年除了學生既緊張又期待外，家長們在疫情下的開學壓力亦不少。除了要在短時間張羅準備開學外，因疫情縮短了每日上課時間，不少家長都為子女的學業進度操勞擔心，在新學年情況似乎會持續。協康會與香港大學今年三月訪問了五...
橄欖油健康有營 益腸護心抗氧化
橄欖油被譽為「植物油皇后」，由木犀科油橄欖（Olea europaea L）的果實壓榨而成。被譽為「健康飲食模式」的地中海飲食法中，就有大量使用橄欖油;其健康效用亦因此被發挖而流行起來。
橄欖油有不同等級和種類，市面上能買到的橄欖油主要包括特級初榨橄欖油（Extra Virgin Olive...
最短暑假盡放鬆 草本紓壓利腸道
今年因疫情關係大部分中小學的暑假本周才開始，亦只有兩個多星期。與往年不同，散學禮剛過，又要開始預備新學年，能休息玩樂的時間明顯縮減不少。特別是下學年需要轉換環境的畢業生，由「老大哥」變成「新鮮人」，身心都需要時間準備適應。面對這個「最短暑假」，學生、家長與老師們都可能未必能完全放鬆，甚至...
益生菌增強免疫 防感染緩長新冠
近日本港新冠疫情有上升趨勢，單日感染人數已到三千水平。在經歷多波疫情後，大家都知道要接種疫苗、注意個人及環境衛生(戴口罩/勤洗手)來預防感染/重症;但亦有不少人仍然「中招」。以飲食維持腸道及免疫系統健康，對防治新冠病毒引發的疾病亦十分重要。
接種疫苗防感染 免疫反應至重要
香港的第一...
苦瓜解熱益腸胃 降低血糖助減重
香港近日持續熱暑天氣，最高氣溫高達35度。炎熱天氣下，除要勤補充水分，亦可以適量吃些消暑下火的時令蔬果。清爽甘味的苦瓜有清熱解毒瀉火之功效，亦是是一個不錯的選擇。苦瓜(Momordica charantia) 屬葫蘆科植物苦瓜的果實，又名涼瓜、錦荔枝、半生瓜等。根據《本草綱目》中記載，苦...
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