《益生第一關》

蒜頭是寶益腸道軟化血管降血壓

by 海山基因團隊 February 25, 2022

精簡版於2022年02月25日晴報刊登蒜頭這種食材大家都不陌生，前文亦曾介紹它有調節免疫、抗炎抗菌的功效。大蒜除含有強烈氣味大蒜素(Allicin)及其他有機硫化合物外，它的果聚醣(Fructans) 含量亦相當高( 548mg/g) 。果聚醣是水溶性膳食纖維，亦是有利腸道益菌的益生元...

Posted in #益生菌(probiotics), #腸道健康(Gut Health), 2.飲食健康, 健康食材 (healthy-ingredients), 疾病防治 (disease-prevention)

留言

益生元配益生菌共生質保健最佳

by 海山基因團隊 January 07, 2022

精簡版於2022年01月07日晴報刊登以往人們認為微生物如細菌、真菌對人體有害，但這個說法已知完全錯誤；腸道微生物對人體的健康擔當著重要角色。對人體有益的微生物，我們稱之為「益菌」，它充當著一個「器官」的角色，在腸道形成一個微生態系統，與宿主互惠互利。益生菌食品補充劑，是活的微生物，...

Posted in #益生元(prebiotics), #益生菌(probiotics), 1. 益生新知, 營養補充 (supplements), 疾病防治 (disease-prevention), 益生新知 (probiotics-knowledge), 飲食健康 (diet-health)

留言

自閉症腸道相關微生態有助改善

by 海山基因團隊 December 03, 2021

精簡版於2021年12月03日晴報刊登自閉譜系為先天社交不善個性執著自閉症普系障礙(Autism Spectrum Disorder, ASD)是先天性神經發展障礙，令腦部負責管理社交認知和情緒行為的中央神經異常發展。主要臨床特徵包括語言溝通及社交障礙，以及重複和局限的行...

Posted in 1. 益生新知, 3.疾病防治, 疾病防治 (disease-prevention), 益生新知 (probiotics-knowledge), 睡眠情緒 (sleep-mood)

留言

睡眠窒息莫忽視血氧量度助監測

by 海山基因團隊 November 19, 2021

精簡版於2021年11月19日晴報刊登秋高氣爽‚少了夏天的悶熱，晚上也變得容易入睡。雖然睡眠時間充足，但起床時却不太精神，有時還覺得口乾舌燥；這可能是睡眠窒息症發出的警號。睡眠窒息影響深症狀常見易忽略睡眠窒息是指睡眠時，呼吸顯著減少或短暫停止而令身體出現缺氧(血氧量下降...

Posted in #血氧監測, #長者健康(elderly health), 3.疾病防治, 疾病防治 (disease-prevention), 睡眠情緒 (sleep-mood)

留言

益生菌健康腸道調控血糖又抗炎

by 海山基因團隊 November 05, 2021

精簡版於2021年11月05日晴報刊登前文曾跟大家介紹在選擇飲食上控制血糖的好幫手——升糖指數。維持血糖穩定不單是糖尿病人的任務，亦是維持整體健康的重要一環。身體無法維持穩定血糖是肥胖、糖尿病、代謝症候群等的症狀:而身體處於無法控制的高血糖狀態，亦會令身體處於壓力、發炎，是病情加劇的...

Posted in #免疫系統(Immune System), #益生菌(probiotics), 1. 益生新知, 3.疾病防治, 營養補充 (supplements), 疾病防治 (disease-prevention), 益生新知 (probiotics-knowledge), 飲食健康 (diet-health)

留言

吞嚥困難不用怕精緻軟餐普及化

by 海山基因團隊 October 29, 2021

精簡版於2021年10月29日晴報刊登跟據香港統計處最新數據，在2021年65的長者多達143萬，較去年增長約2% ;長者數目亦有增加的趨勢。隨年齡增長，老人家身體的機能亦漸漸衰退，出現不少毛病，吞嚥困難(Dysphagia)便是其中一種。按香港大學教育學院吞嚥研究小組在20...

Posted in #長者健康(elderly health), 2.飲食健康, 疾病防治 (disease-prevention), 飲食健康 (diet-health)

留言

健康腸道利免疫秋冬護肺防感染

by 海山基因團隊 October 22, 2021

精簡版於2021年10月22日晴報刊登經過一番秋颱和東北季後風加持下，秋冬氣氛日濃，氣温和濕度都下降不少。秋冬乃呼吸道疾病高發季節，除要及時添衣、保持温暖、注意個人衛生外,維持腸道健康對呼吸系統保健亦非常重要。中西醫學皆證實腸道肺部息息相關大家有試過大便的時候流鼻水嗎?感...

Posted in #免疫系統(Immune System), #益生菌(probiotics), 3.疾病防治, 營養補充 (supplements), 疾病防治 (disease-prevention), 益生新知 (probiotics-knowledge)

留言

茯苓乃菇菌菌核修復癌腸道損傷

by 海山基因團隊 September 10, 2021

先前我們淺談過，幾種中醫藥常見的菇菌菌核(Sclerotia)能透過影響腸道微生物組，調節免疫、抗病毒和抗癌。例如茯苓、虎奶菇、虎乳靈芝及白樺茸等。大家十分熟悉、中藥方劑中常用的茯苓也是菇菌菌核。茯苓乃共生真菌不同部位效果異清代的《辨藥指南》寫茯苓是「假松之真液而生，受松...

Posted in #中藥(Chinese Medicine), #免疫系統(Immune System), #微生物組(Microbiome), #癌症(Cancer), #益生菌(probiotics), #腸道健康(Gut Health), #腸道菌群(Gut Microbiome), #菇菌(Mushrooms), 健康食材 (healthy-ingredients), 疾病防治 (disease-prevention), 益生新知 (probiotics-knowledge)

留言

五穀纖維低升糖卻病抗炎真健康

by 海山基因團隊 September 03, 2021

有人說，中國最偉大的四大發明，並不是「造紙、火藥、印刷、指南針」，而是芸芸眾生每天不能缺少的「粥、粉、麵、飯」! 這些碳水化合物食物，是我們每天都需要攝取的宏量營養素。數星期前，我們提及了碳水化合物的獨特之處—升糖能力。大家看過《益生第一關》後，能否更精明地選擇日常食用的碳水化合物呢? ...

Posted in 健康食材 (healthy-ingredients), 疾病防治 (disease-prevention)

留言

飲食均衡兼有序升糖指數減顧忌

by 海山基因團隊 July 23, 2021

考考大家的營養知識，白麵包及麥麵包，哪一個比較健康?為什麼呢？相信你心裏的答案，應該是「麥麵包」。原因又是什麼呢?是否因為它相對較低的升糖指數呢？升糖指數是如何計算出來? 升糖指數 ( Glycemic Index, GI) 是量度碳水合化物食物對體內血糖升幅的影響程度。現時食...

Posted in 營養補充 (supplements), 疾病防治 (disease-prevention), 飲食健康 (diet-health)

留言

要減重飲食定時保健康早餐必需

by 海山基因團隊 July 02, 2021

前文曾提及宵夜對生理時鐘及整體健康的影響，其實飲食時間和每餐的攝取和營養比例亦十分重要。只要將平日的餐單調配一下，調整早午晚餐的食物比例；能有助減低癡肥的風險，或避免減肥體重反彈。飲食時間助減重早上吃朱古力較有益進食時間能影響體內的生理時鐘，繼而關係到腸道細菌及健康。西班牙一項...

Posted in #健康小貼士（Health Tips）, #朱古力(Chocolate), #肥胖(overweight), 2.飲食健康, 4.健康瘦身, 健康瘦身 (weight-loss), 營養補充 (supplements), 疾病防治 (disease-prevention), 飲食健康 (diet-health)

留言

溶菌酶先清壞菌益生菌加護牙齦

by 海山基因團隊 May 21, 2021

最近由世界衛生組織、世界銀行及哈佛大學發表的「全球疾病負擔」報告指出，口腔疾病(Oral disorders)是全球最高盛行率 (Prevalence,44.5%) 及第三發病率(Incidence,57.4%) 的疾病。最常見的口腔疾病包括牙齒脫落 (Edentulism)、牙周病(P...

Posted in #健康小貼士（Health Tips）, #口腔健康(Oral Health), #微生物組(Microbiome), #蛀牙(Carious Tooth ), 1. 益生新知, 營養補充 (supplements), 疾病防治 (disease-prevention), 益生新知 (probiotics-knowledge)

留言