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《益生第一關》 » #乳酪(Yogurt)

補益生菌 食乳酪就得？

作者 海山基因 團隊
Yogurt，香港叫乳酪、國內是酸奶、台灣稱優酪。為近年銷量直升的牛奶發酵產品，廣受歡迎。大家認為乳酪很健康，富含蛋白質和活性乳酸菌，對腸胃特別有益，適合減肥人士食用。近年乳酪製造技術發展迅速，可短時間造出合乎規格的美味乳酪。以往造乳酪需時數天，要等細菌慢慢天然發酵。現代製造乳酪方法快速省時，...
發布於 #乳酪(Yogurt), #益生菌(probiotics), #購買指南(Shopping Guide), #迷思(Myths), 1. 益生新知, 2.飲食健康