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《益生第一關》 » 2.飲食健康

端午粽子升糖勁 步行運動穩血糖

端午粽子升糖勁  步行運動穩血糖
 精簡版於2022年05月27日晴報刊登   今年乍暖還寒的日子已來到尾聲。「未食五月粽,寒衣不敢送」,端午過後便是夏天的開始;不少人都會在端午節包粽吃粽來應應節。  糯米食品高升糖  配茶淺嘗缓糖升  中國人端午節食粽的文化由來已久,晉代《風土記》記載:「仲夏端午,烹鶩角黍。」。當中的...

初夏蘆筍營養豐 消炎降脂又抗癌

初夏蘆筍營養豐 消炎降脂又抗癌
精簡版於2022年05月20日晴報刊登    立夏過後,天氣逐漸轉熱,飲食口味亦以清爽為主。初夏時令蔬菜中,蘆筍在中西菜餚中亦是常用的食材。蘆筍膳食纖維柔軟可口,有增進食慾、幫助消化的作用;而且營養豐富、更有益健康。  蘆筍低卡高蛋白  易於烹調保營養  蘆筍(Asparagus offi...

益生菌 菌株功能各不同 認清選擇才穩妥

益生菌 菌株功能各不同 認清選擇才穩妥
精簡版於2022年05月13日晴報刊登    市面上的益生菌產品雖然琳瑯滿目,但不少大眾仍只停留在「益生菌解決腸胃問題」的認知,可能只在便秘或腹瀉時想起它。大部分的口服益生菌雖然都有調理腸道的基本功能,但其實每一種菌株都有其特長之處。有些益生菌株可以能減低漲氣、便秘和腹瀉,又或專長於強化免疫...

CoQ10+維他命E 美肌抗三高 送給媽媽健康美麗

CoQ10+維他命E 美肌抗三高  送給媽媽健康美麗
精簡版於2022年05月06日晴報刊登    母親節快到,對不是與父母同住的子女來說,今年因疫情關係能見父母的機會不多。幸而近期疫情緩和,社交措施亦有放寬,大家可以趁母親節和媽媽歡聚一番。除了多陪伴母親,亦可在母親節送上適合媽媽的營養,給媽媽保持健康美麗。 輔酶Q10(Co enzyme Q...

蛋白質維他命C白藜蘆醇 助新冠復元

蛋白質維他命C白藜蘆醇 助新冠復元
 精簡版於2022年04月08日晴報刊登   下星期五就是復活節,大家都會想到復活兔和復活蛋,象徵著新生命開始和繁榮。近期疫情開始緩和,確診數字也日漸下降,很多患者都逐漸康復。在康復過程中,每天的營養攝取成為幫助患者康復重要因素。營養攝取不單止重視能量,還要確保足夠的蛋白質、維他命和益生菌補...

蜂蜜保腸道健康 鎮咳抗炎助復元

蜂蜜保腸道健康  鎮咳抗炎助復原
精簡版於2022年03月25日晴報刊登   早前跟大家探討過巿場上新寵兒人造甜味劑,但甜味劑不只限於代糖,其實大自然也有不少天然甜味劑,蜂蜜便是人類最早發現使用的甜味劑。蜂蜜是由蜜蜂從採得花密中濃縮釀造而成,是含有高濃度醣的液體混合物(乾重量約95%,含水量很少)。蜂蜜中能找到二十多種碳水化...

茯苓有益腸道菌 健脾抗炎祛痰濕

茯苓有益腸道菌 健脾抗炎祛痰濕
精簡版於2022年03月25日晴報刊登 茯苓(Wolfiporia cocos)盛產於雲南,故又稱雲苓;茯苓帶有松根的,稱茯神。茯苓茯神皆有健脾祛濕,安神寧心之功,後者安寧之力尤強。用於脾虛濕阻之證,脾健胃和則臥安眠寧,正氣內存神清氣朗。...

蒜頭是寶益腸道 軟化血管降血壓

蒜頭是寶益腸道   軟化血管紓血壓
精簡版於2022年02月25日晴報刊登   蒜頭這種食材大家都不陌生,前文亦曾介紹它有調節免疫、抗炎抗菌的功效。大蒜除含有強烈氣味大蒜素(Allicin)及其他有機硫化合物外,它的果聚醣(Fructans) 含量亦相當高( 548mg/g) 。果聚醣是水溶性膳食纖維,亦是有利腸道益菌的益生元...

情人節享朱古力 促成愛情賀爾蒙

情人節享朱古力 促成愛情賀爾蒙
 精簡版於2022年02月11日晴報刊登   下星期一就是情人節;雖然疫情下無法在餐廳吃浪漫燭光晚餐,情人們亦可以信息和小禮物傳遞愛意。情人節和緊接的元宵都是充滿愛的日子,不只是情侶,夫妻、家人之間的愛都令人值得珍惜。 益生菌利腸  助提升「愛情賀爾蒙」 催產素(Oxytocin)能讓大...

恭喜您識飲識食 祝賀您健康過年

恭喜您識飲識食 祝賀您健康過年
 精簡版於2022年02月04日晴報刊登   是日初四開工大吉,海山基因及益生活仝人首先恭祝各位《益生第一關》讀者虎年快樂,龍精虎猛,身體和腸道愈來愈健康!相信大家前幾天都吃了不少賀年食品,例如豐富的盤菜、「步步高升」的糕點、香口的油器、甜入心的全盒八甜等。美食背後或暗藏高鈉、高糖和高脂影響...

家㕑美味年夜飯 營養確保真健康

家㕑美味年夜飯  營養確保真健康
 精簡版於2022年01月28日晴報刊登   今個農曆年亦因疫情餐廳停晚市堂食,大家的團年、新年晚飯都要在家進行。想方便的有外賣盤菜和打邊爐;有不少人亦會選擇在家自煮,食材味道可控制之餘,亦可吃得健康。 燉湯營養較煲湯高  雞湯加薑增鮮加營 廣東人一向注重湯水,大時大節總不缺一鍋鮮甜美...

節日享豐富大餐 蔬果纖維保健康

節日享豐富大餐  蔬果纖維保健康
精簡版於2021年12月24日晴報刊登    這一年很快又到了年末的時候,明天就是聖誕節,在此先預祝大家聖誕節快樂!再加上前幾天的冬至,是一家人聚首一堂的日子,十二月總是少不了豐富的聚餐。大家在享受美食和與親友相聚的美好時光同時,我們的腸道並不如我們般享受這個節日。節日大餐的美食,加上少不了...