長假港人愛外遊 保健勿忘益纖菌
精簡版於2023年 3月31日晴報刊登
隨著出入境復常，不少人趁著復活節長假期出外旅遊。然而大家久未外遊，不單是心理和精神上，還有身體都要重新適應旅行的節奏。
舟車勞頓暈車浪 蛋白飲料助紓緩
出外旅遊少不免要長時間乘搭交通工具，如飛機、車、船等。動暈症(Motion s...
益纖菌能抗衰老 腸道健康樂頤年
精簡版於2023年 3月10日晴報刊登
隨著醫學的進步，加上科技發展日新月異。在2020年，人類的平均壽命達到73歲，比1950年上升了超過了50%。香港更是全球最長壽的地區，人均年齡高達85歲。世界衛生組織估計，到了2050年，香港將有40%的人口是65歲或以上的長者。年紀增長伴隨的是...
紅肉食用需適量 TMAO水平低護心血管
精簡版於2023年 2月24日晴報刊登
「白肉比紅肉健康」相信大家都耳熟能詳，而且也明白這是因為紅肉的膽固醇含量較高，容易積聚在心血管中，形成栓塞，影響心臟及血管健康。其實近年科學界亦發現，多吃紅肉會增加血液中「氧化三甲胺」(trimethylamine N-oxide，下稱TMAO) ...
慎選食品乳化劑 美味健康要兼顧
精簡版於2023年 1月27日晴報刊登
今年農曆新年比前幾年熱鬧，相信大家都已和不少親朋好友相聚拜年。聚會時少不免會吃一些現成賀年食品、零食飲品，或者會買些賀年零食禮盒作為禮物。然而，不少賀年食品、日常現成食品和飲品都會加入添加劑，延長保質期，或維持食品口感及外觀。例如市售現成芋頭糕，可能已...
長新冠：益生菌加蛋白質 增強肌肉助復原
精簡版於2023年 1月12日晴報刊登
經歷了三年的新冠肺炎疫情，中港兩地終於在上週日通關。雖然防疫政策不斷放寬，但確診人數仍處於高位。最近本港大學有研究利用本地各區受試者的抗原測試數據，推算出近期每天新增個案可能高達8萬。同一團隊於2022年三月亦曾推算，本港當時已有多達四百萬人曾染疫。...
NMN何止助活力 臨床證實多功效
精簡版於2023年 1月6日晴報刊登
新年伊始，大家都會收到不少祝福，其中「青春常駐」是熱門之一，大家都十分受落。近年在本港十分流行的NMN保健品便是追求「青春常駐」人士的寵兒。
正當NMN在全球成行成市之際，美國FDA却將它剔出「食物補充劑」的名單之外。這次「除名」並非因為NMN的安全性...
膳食纖維必須吃 聚葡萄糖利腸道
2022年快到尾聲，上週大家都度過了愉快的冬至及聖誕假期。能與親朋好友相聚，享受佳餚美食，少不免大魚大肉和豐富的美酒甜點。然而享受大餐時，大家可能都會忘記了重要的膳食纖維。衛生署建議成人每天進食不少於25克的膳食纖維。膳食纖維主要分為兩類非水溶性和水溶性纖維。膳食纖維不單能蔬菜水果中獲得...
賀聖誕盡情吃喝 益纖菌保障健康
精簡版於2022年 12月23日晴報刊登
剛過完冬至，明天就是平安夜。年尾佳節密集的時候，適逢本港開始放寬防疫政策，久別的親朋好友又可以歡聚共慶佳節。親友相聚少不免大吃大喝，頻密的飯局聚會或會對身體造成負擔。
佳節多吃易增重 識食益菌助健康
年尾節日聚會頻繁，對於需要管理體重的朋...
益纖菌+維他命C 防治呼吸道感染
踏入十二月，又到流感和呼吸道感染的高峰期。隨著世界各地放寬防疫措施，一些國家例如美國、加拿大、歐洲等，已經出現流感大爆發。美國疾病控制與預防中心估計，已有超過16萬人受感染，而流感住院率亦創十年來新高，當中免疫力較弱的長者和幼童佔最多。
十二月之前，本港的氣温仍較和暖，未有大型流感爆發。而最...
尼人基因傳現代 自古益菌保健康
這星期的諾貝爾獎頒獎禮及得獎者講座，焦點之一是單獨被授予諾貝爾生理學/醫學獎的斯萬特·佩博（Svante Pääbo）。他備受關注，因這位來自瑞典的遺傳生物學家並非因為甚麼嶄新的醫藥發明而得獎，而是對古人類－尼安德塔人（Neanderthal）進行研究。那麼，研究古人類對我們的醫學發展又有什...
捱夜睇波血糖飊 益纖菌可保穩定
四年一度的國際足協世界盃快將開鑼，今年賽事在中東卡塔爾舉行。雖然卡塔爾和香港的時差只有五小時，但因當地氣候炎熱，決賽周大部分賽事都在晚上進行。本港的球迷要看現場直播便要犧牲睡眠時間「捱夜睇波」。對於大部分日間仍要上班的「打工仔」而言，捱夜睇波無疑會打亂生理時鐘。「瞓得少」除了會降低第二天...
雙十一搶購焦慮 「LPC-37」益生菌紓緩壓力
臨近年尾，今年的「雙十一」又到了。「雙十一」是每年的11月11日，又名「光棍節」。原本只是大學生之間流傳的節日，許多年輕人會在這一天聚會遊玩，或選擇在這個特殊日子註冊結婚等等。在2009年開始，各大購物平台將「光棍節」打造成了「購物節」，從此雙十一就成為了中國最大規模的商業促銷活動。...
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