父親節快樂！今年父親節在端午前四日，阿爸們可以在百忙之中和子女多相處一下，和家人共享天倫之樂。阿爸努力工作、發展事業，當然要留意健康。送給阿爸的最好禮物，最好就是幫他改善健康。子女可提供以下五個個有助阿爸的健康活動，從父親節開始！
- 定期帶父親去檢查身體
- 定期陪他鍛煉身體
- 花更多時間陪他
- 表示鼓勵和支持
- 照顧父親的飲食
這裡特別談談照顧飲食有關的兩個健康問題，便秘和骨質疏鬆。
便秘
不少阿爸們都有便秘，幾日先去到一次廁所和大便乾硬、去得辛苦。年輕和年長的便秘原因未必一樣，但都同樣痛苦。在此介紹兩種天然食物，黑芝麻與及西梅都潤腸通便。兩者饍食纖維豐富，可以促進腸道中益菌的生長，黑芝麻更有油分，可舒緩便秘。兩者更可以預防鈣質流失引起的骨質疏鬆。
骨質疏鬆
鍛鍊身體好處很多，特別可以強壯肌肉和骨骼。但運動以外，也要留意飲食，必須吸收充足的鈣質和蛋白質。年齡漸長的阿爸們雖然比媽媽們骨質流失情況較輕，但也需要留意骨骼健康。骨質疏鬆會令在意外跌倒時容易骨裂，要瞓床休養、不能活動，身體健康會變差，肌肉也可能減少，加速老化，真的要補鈣。
黑芝麻與西梅
日常是吃中餐的，就吃黑芝麻。黑芝麻含鈣量比牛奶高，而比白芝麻高20倍。吃芝麻糕、卷、糊都不拘，最方便是純黑芝麻粉。但芝麻油分高，留意體重人仕要在吃黑芝麻時，適量減少其他高脂肪的食物。
阿爸若然喜歡吃西餐，就食西梅。太空人在無重狀態下，骨質流失得好厲害。補鈣的方法就是餐餐食西梅。西梅有豐富的鉀、錳、銅、維他命A及K。硏究証明都是促進骨中鈣質水平的要素。合適的吃西梅方法可以喝西梅汁或直接食用超市必定買到的乾果，味道都很好。也可以加入原味乳酪，補鈣相得益彰。西梅含有豐富饍食纖維，雖然潤腸，也不好進食太多，每日5粒左右就足夠。
溫馨提示：黑芝麻和西梅之外，最好要勤食益生菌益纖蛋白，增強肌肉，幫助腸道蠕動和減少跌倒意外。
精簡版於2020年 6月19 日晴報刊登
參考資料/延伸閱讀:
＜益生第一關＞2020/05/15--『健康秋葵 益腸補鈣』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/okra
＜益生第一關＞2020/05/08--『體貼母親的健康美味』
https://hskgene.com/blogs/probiolife-first/mothers_day_sesame
【益纖蛋白食譜】『火龍果芝麻汁』
https://hskgene.com/pages/dragon-fruit-sesame-protein-juice
Google Images:
prunes sesame constipation prunes sesame calcium 西梅 黑芝麻 健腸補鈣
Easy Reading:
5 health tips every dad should know / The university of minnesota's academic health center: Health talk
https://www.healthtalk.umn.edu/2013/06/14/5-health-tips-every-dad-should-know/
Prunes shown to benefit joint health - Food Manufacture
www.foodmanufacture.co.uk › Article › 2017/10/28
Why It Matters | NASA
https://www.nasa.gov/spacebio/animal/why-it-matters
Constipation - Illnesses & conditions | NHS inform
你知道嗎？芝麻才是補鈣之王！ - 每日頭條
https://kknews.cc/health/9jxov3l.html
破除六大錯誤「鈣」念！
https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=865
學術論文：
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Schreurs, A.S., Shirazi-Fard, Y., Shahnazari, M., Alwood, J.S., Truong, T.A., Tahimic, C.G.T., Limoli, C.L., Turner, N.D., Halloran, B. and Globus, R.K., 2016. Dried plum diet protects from bone loss caused by ionizing radiation. Scientific reports, 6, p.21343. https://doi.org/10.1038/srep21343
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