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《益生第一關》 » #食物(Food)

咀嚼活腦 考試輕鬆無壓力

咀嚼活腦  考試輕鬆無壓力
  關海山科研團隊 精簡版於2019年 3月15日晴報刊登   每年當看見街上紅紅的木棉花開,便知又到中學公開試的時候;中六同學仔這個星期已經開始考口試了。隨着考期正式展開,同學難免感到加倍壓力。 部份同學或想爭分奪秒,將全部精力時間放於温習上;但亦要保持良好的生活習慣,有健康精神的狀態才能...

朱古力的五個迷思

朱古力的五個迷思
  現代生物分類學之父Carl Linnaeus把可可樹命名為 Theobroma Cacao。於古希臘文中Theo (神的) broma(飲料),而Cacao則意指樹上生長。可可由南美部落傳到歐洲,經過一番鑽研,由最初的可可飲品慢慢發展成細滑的朱古力。現代朱古力一直有很多傳言,亦是科學界中...

山核桃的5大益處

山核桃的5大益處
    精簡版於2019年1月4日晴報刊登   聖誕新年幾天假期,大家有冇抽時間探探父母呢?去探望他們時最好就是帶點禮物如零食等。老人家都需要留意自己的健康,我們可以趁機送些健康零食、順道提醒一下他們要有健康身體,就要有健康腸道。在此介紹一下山核桃-益生菌-黑朱古力這個别有特色的健康零食。...

葡萄 - 聖經中的健康食品

葡萄 - 聖經中的健康食品
精簡版於2018年3月23日晴報刊登    耶穌在被釘十字架之前,設立了聖餐,用餅和杯代表自己的身體和血,而杯裡盛載的是葡萄汁。因為耶穌比喻自己為葡萄樹,祂的信徒為枝子,聖經記載約翰福音15章5節 - 主耶穌說: "我是葡萄樹,你們是枝子。常在我裏面的,我也常在他裏面,這人就多結果子; 因為...

五大抗流感食物

五大抗流感食物
流感高峰,小學及幼稚園停課 😣 各位要注意健康!營養專家挑選 5大食物,幫助大家增强免疫力! 🍄菇菌類 含有高水平的β-葡聚醣化合物,有助激活補體系统、加強抗體和免疫細胞清除病菌。 🥝奇異果 是營養非常豐富的食物。維生素C,是促進免疫系統及抵禦疾病的必需營養素。維生素E,具良好抗氧化能力。...

黑朱古力x腸道菌 助健康快樂

  精簡版於2018年2月2日晴報刊登   説起情人節和新年禮物,朱古力肯定是大熱門之一。注意黑、白、牛奶朱古力的成份和功效也有不同,下文集中討黑朱古力。不少人都覺得黑朱古力,會令人放鬆心情,感到愉快。科研告訴我們這不只是感覺,而且腸道菌亦是背後助手。   研究顯示進食黑朱古力,能透過改變人體...

年終健康大檢視

年終健康大檢視
 精簡版於2017年12月29日晴報刊登  即將迎接2018年!回顧2017,相信<益生第一關>的讀者已學到不少腸道益生知識。未知大家有没有學以致用,改善腸道及身體健康?  衞生署於上月尾公佈第二次大規模全港性人口健康調查。調查對象年齡介乎15至84歲,調查結果令人擔憂。數據顯示,約50%人士...