超加工食物令你肥胖易老 原型飲食益生菌有助減重逆齡
當我們說「肥人看起來比較老」，其實不只是外型上的刻板印象，而是經科學證實的生理事實。原來，肥胖不只是讓你穿衣難選、走路喘，它還可能讓你的身體「加速老化」。現代人飲食過量、久坐少動，不知不覺間讓身體累積多餘熱量，增加肥胖風險，更會悄悄撥快體內的生物時鐘，提早步入老化。
肥胖加速身體老化 ...
暑假旅遊腸道紊亂 補水益生菌舒壓能改善
暑假是香港人出遊的旺季，無論遠行還是短途旅行，都可能因為生活節奏改變、水分攝取減少及情緒緊張，而引發便秘等腸道問題，成為旅途中常見的小困擾。除了水分攝取不足和飲食失衡外，旅途中生活作息改變與心理壓力，亦可能擾亂腸道功能，進一步誘發便秘與腸道不適。一項研究邀請83名美國健康旅客，以問卷調查...
青木瓜熟木瓜 護肝調糖益腸道
(香港中文大學知識轉移項目基金Knowledge Transfer Project Fund──驅動社會影響項目Social Impact Driven Project 特稿十八)
在炎炎夏日，品嚐一盤清爽開胃的青木瓜沙律或一碗冰涼鮮甜的木瓜糖水，無疑是解暑消熱的絕佳享受。木瓜（Ca...
思緒奔馳難以入睡 調整節奏腸道開始
夜闌人靜，晚上好不容易上床準備休息，但腦袋卻像書本不停翻頁，一下想到工作、一下回憶對話內容，腦中像在跑「思想馬拉松」？這種持續湧現、控制不了的念頭，就是所謂的思緒奔馳（Racing thoughts）。相比之下，「過分思考（Rumination）」則像是腦袋卡住某件事，反覆咀嚼同一段情境、話...
DHA益菌協同升級 記憶專注同時強化
隨著小學及中學期末考試臨近，學生們正面臨學習壓力與認知挑戰。奧米加3脂肪酸，特別是二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid, EPA）及二十二碳六烯酸（Docosahexanoic acid, DHA），對健康有多方面的益處。除了前文曾介紹DHA對眼睛及皮膚健康、情緒管理等有...
壓力腸躁OUT！益生菌＋DHA聯手護腸紓壓
五一假期將至，DSE考試亦接近尾聲。長期返工、返學的忙碌生活，讓不少人出現肚痛、漲氣、腹瀉等腸胃問題；而在假期期間，這些症狀卻自然緩解甚至「不藥而癒」。這其實跟情緒和腸道的相互影響有密切關係。
心理壓力損腸胃 益生菌助紓壓緩不適
前文提到，腸道和大腦之間有密切聯繫，壓力及情緒會...
腸易激困擾影響生活？益纖菌舒緩 IBS. IBS affecting your life? Probiotics Gold can help
🌍 IBS 每年困擾四分之一人群，尤其是壓力高、飲食亂的城市族群
港人生活節奏快速忙碌，工作壓力大，再加上食無定時或者飲食不均衡，有不少人都有腹痛、便秘、腹瀉等腸胃問題。香港中文大學醫學院聯同香港輔導教師協會2021年的研究顯示，24.1%學生和10.2%家長有中等至嚴重程度的腸易激（...
大豆蛋白及異黃酮 滋養內外煥發光彩
星期六便是國際婦女節，除了讚頌女性的傑出貢獻外，亦提醒女仕們要關愛自己。愛自己的第一步當然是注重身體健康，尤其更年期後的女性因荷爾蒙減少而面臨的健康隱憂，例如肥胖、心血管疾病、骨質疏鬆和肌膚問題等。大豆（黃豆）及其製品含有豐富大豆蛋白及異黃酮，對雌激素減少引發的健康問題有幫助。
大豆異...
情人節連慶元宵：植物性美食，健康美味雙收
(香港中文大學知識轉移項目基金Knowledge Transfer Project Fund──驅動社會影響項目Social Impact Driven Project 特稿十)
今天是正月十五元宵節，過兩天也是西方情人節。先祝大家幸福甜蜜、團團圓圓！不少人都會以美食和摯愛慶祝節日...
新春大吉要有柑桔 利腸助眠令你開心
農曆新年的水果當然要有柑和桔，不少人會買棵年桔放在家，取其大吉大利的意頭。桔子(Citrus reticulata)是柑橘屬(Citrus)水果，和柑、橙、檸檬等同屬。柑橘在古今中外都是吉祥富貴的象徵，古代歐洲的皇室貴族庭園亦多有種植。除了其鮮艷的顏色外，柑橘類植物亦有豐富營養價值，含維他...
益生菌配合膳食纖維 減壓力改善情緒
當我們面對壓力時，通常會透過運動、安排時間參與自己喜愛的活動，或以冥想及正念練習來舒緩壓力，然而飲食對心靈訓練亦有幫助。
健康飲食助正向 膳食纖維減抑鬱
正向寫作(Positive writing)亦是心靈訓練的一種，透過集中寫出美好的回憶，抒發情感、鍛煉表達，還能舒緩壓力、增...
蘭花莖石斛富含多醣 利腸控糖護肝助免疫
還有三星期便到農曆新年，不少人已經密鑼緊鼓開始準備。新春當然少不了賞心悅目的年花，而漂亮喜慶的蘭花就是家中常客。蘭花品種繁多，除可作年花觀賞的蝴蝶蘭外，亦有作為中草藥的蘭科植物如天麻、石斛等。
常用石斛為蘭花莖 富含多醣有益健康
石斛(Dendrobium)屬於蘭科(Orch...
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