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《益生第一關》 » #抗氧化(antioxidant)

中秋水果營養高 識食人月兩團圓

中秋水果營養高   識食人月兩團圓
  踏入九月漸漸感覺到秋意,而下星期就是中秋佳節,到處都可以看到月餅廣告。中秋應節當然要吃月餅;月餅吃多了,就要喝些茶、吃些水果解解膩。中秋有不少時令水果,不單營養豐富,而且有助腸道及整體健康。   柿子多醣利腸  淺嘗美味健康  柿子(Persimmon) , 學名Diospyros ka...

白藜蘆醇抗氧化 更促進腸道健康

白藜蘆醇抗氧化 更促進腸道健康
  白藜蘆醇(Resveratrol)是植物為抵抗外在威脅(如病原體感染、紫外綫傷害等)而產生的多酚類(Polyphenol物質)。白藜蘆醇早在1939年已在白藜蘆 (white Hellebore)的根部被發現,亦可在葡萄和梅類的皮和核、葡萄酒、花生、及茶等超過70種植物中找到。直到90年...