《益生第一關》 » #維他命(Vitamin)
吃得好時睡得好 健康學習新學年
近月本港疫情漸趨穩定,孩子們都過了一個比去年多姿多采的暑假。下星期就到九月,又是莘莘學子開學的日子。今年雖能準時回校實體開學,但大多數學校都要維持半天授課。師生們都要繼續努力維持個人及環境衛生,戴口罩、勤洗手、保持社交距離。快將開學,家長和學生們都要開始準備、漸漸適應疫情下的上課規律。...
脂質體來包一包 健康傳送能靠它
大家對脂肪酸應該有些認識,但對「脂質體(liposome)」這個名詞或許有點陌生。脂質體是由一定數目的磷脂(phospholipid)在水溶液中組成的雙層納米(20-250 nm)囊泡。因磷脂一面是水溶性、另一面是脂溶性,故能在水溶液中聚合成雙膜層的小球泡;科學家便能在球泡內部盛載藥物、...
口腔腸道益菌 預防改善秋冬呼吸道疾病
步入秋冬,又到呼吸道疾病活躍的時候。本港先有幼稚園和初小爆發上呼吸道感染;後有新冠肺炎感染群組再次出現,確診數字再度飆升。雖然香港九歲以下兒童的新冠肺炎感染率並不高(佔全部感染約0.04%),但因上呼吸道感染症狀亦十分類似,故亦要進行進一步檢測確定。為歇止學童上呼吸道感染繼續傳播及減低檢...
維他命C知多少
最為人知的維他命
要維持健康丶預防疾病,除要做足個人衛生措施外,適當的飲食配合亦十分重要。相信大家對維他命C亦不會陌生,每當到流感季節丶傷風感冒時,都會想起它。其實維他命C除了和呼吸道健康有關外,更有美肌(製造骨膠原)、抗精神壓力、抗炎丶抗氧化丶抗菌抗病毒的作用。當中一項就是維持中性白血...