中文  English 

購物滿 HKD $500 即可免費送貨 !

《益生第一關》 » #科研結果(Research)

晉升父親大轉變 身心發展助育兒

晉升父親大轉變 身心發展助育兒
  在地球眾多生物中,人類是少數由父母親一同養育下一代的物種,這亦是人類文明得以開展的原因之一。父親的角色在家庭、以至人類社會發展都十分重要。雖然大家都知母親早在懷孕時期,身體已經歷巨大變化以迎接新生命;但其實成為父親的身心變化亦有不少。   腦部及賀爾蒙變化 早在伴侶懷孕期已開始 日本有研...

益生菌雙歧桿菌 買時要揀好菌株

益生菌雙歧桿菌 買時要揀好菌株
  我們時常提到的「益生菌」其實是一個總稱,其中包含很多不同細菌和菌種,如大家熟悉的乳酸菌、雙歧桿菌等。不同的益生菌細菌的功效當然有所不同,甚至同一類細菌如雙歧桿菌,不同菌種的效用亦有所差異。例如最早被獨立研究其健康效用的雙歧桿菌菌種之一:從乳酪中發現乳酸雙歧桿菌HN019 (Bifidob...

溫書考試好用功 食得健康就輕鬆

溫書考試好用功 食得健康就輕鬆
    四月,是莘莘弟子踏入人生中一場重要的公開試的日子,轉眼間中學文憑試已經近在咫尺。「工欲善其事,必先利其器」,要在公開試中獲取佳績,平日用功温習不在話下;但考生的身體狀態,亦是十分重要變數之一。在最後衝刺階段,如何保持最佳狀態應戰? 面對人生首個公開試,相信緊張感和壓力是無可避免的。過...

NMN保細胞活力 能改善老化疾病

NMN保細胞活力 能改善老化疾病
    前文曾介紹與細胞青春活力有關的NAD+ ( Nicotinamide adenine dinucleotide;煙酰胺腺嘌呤二核苷酸) 及其種類繁多的補充劑,配合白藜蘆醇以提升效果;大家相信對這種「不老藥」有基本認識。科學界至今亦已發表不少有關NAD+及其補充劑的細胞及動物實驗研究,...

脂質體來包一包 健康傳送能靠它

脂質體來包一包 健康傳送能靠它
  大家對脂肪酸應該有些認識,但對「脂質體(liposome)」這個名詞或許有點陌生。脂質體是由一定數目的磷脂(phospholipid)在水溶液中組成的雙層納米(20-250 nm)囊泡。因磷脂一面是水溶性、另一面是脂溶性,故能在水溶液中聚合成雙膜層的小球泡;科學家便能在球泡內部盛載藥物、...

細菌和基因裁縫的剪刀 (2020年諾貝爾獎專題文章)

細菌和基因裁縫的剪刀 (2020年諾貝爾獎專題文章)
  兩個月前瑞典皇家科學院公布了2020年諾貝爾化學獎獲獎名單,這項殊榮由法國女科學家Emmanuelle Charpentier (彭蒂耶) 和美國女科學家Jennifer Doudna (杜德納) 共同研究的基因編輯工具-CRISPR/Cas9 獲得。 CRISPR (Clustered...

輪班工作 食無定時損腸道

輪班工作 食無定時損腸道
  這場疫情來得匆匆,但卻遲遲不願退場。在此不得不向一班一直站在最前線的醫護人員致敬,全靠他們輪流把守和努力,日以繼夜不停令醫院運作。輪班工作把他們的生活日夜顛倒,日出而息丶日入而作,甚至生理時鐘亦變得不一樣。寄語為我們健康努力的醫護人員,也不忘要留意自己的健康。   生理時鐘是一個大約24...

「口」「體」之養:口腔。免疫。心血管

「口」「體」之養:口腔。免疫。心血管
    先前數期我們介紹了口腔微生物組和呼吸道及腸道的關係。其實口腔微生物的影響力不止於這兩個系統,還有前文提及過的免疫系統,甚或影響心血管健康。   口腔微生物與類風濕性關節炎 口腔細菌和不同的身體部分和疾病都有關連,甚至連免疫系統都會受影響。除前文提及的呼吸道感染及腸道免疫力外;自身...

飯。序

飯。序
  進餐最好先吃蔬菜 平日進餐,你的第一口是吃飯?吃肉?還是吃菜?你可能會想,整頓飯下來吃的卡路量都是一樣的,吃的先後次序會有分別嗎?很多人減肥或控制體重時,都會常常計算著卡路里,務求能量攝取量越少越好。但你有想過,每天吃同樣的東西,只是轉換了飲食順序,便可以控制體重嗎? 吃對了順序,甚...

呼吸道健康與腸道菌息息相關

呼吸道健康與腸道菌息息相關
  以前大家一直以為肺部是無菌的。雖然細菌數量只有腸道菌的千萬至億分之一,但其實健康的肺部也有菌;上呼吸道和下呼吸道的菌群亦不相同,對呼吸道健康有影響,正常時都有助健康。 例如有研究發現,小鼠的肺部菌有助抵禦吸入的致敏原;肺部囊性纖維化丶支氣管擴張等患者的菌群與健康人士相異等。肺部菌群研究仍...

新冠病毒:感染、抗體和測試

新冠病毒:感染、抗體和測試
  前文曾介紹新型冠狀病毒的分子(核酸/抗體)檢測;不少讀者對新冠病毒的感染丶抗體形成及測試都感興趣。本文再為大家介紹。 作為一種新發現及流行的病毒,人類對新冠病毒的認識不多,醫學及科研界都十分加緊對這個病毒進行研究。全球案例在這幾個月迅速增加,科學期刊上都湧現了很多對不同病例的醫學觀察報告...

認識新冠肺炎分子檢測

認識新冠肺炎分子檢測
  近兩周新冠肺炎確診數字不斷上升,本港亦開始實施各項防止聚集措施;為這個陰雨綿綿的清明節添上一份冷清。大家亦應在這個假期留家抗疫,把對親人的追思先留在心中。   大家在新聞中時常聽到「病毒測試呈陽性,初步確診」,也許會好奇其背後的科學原理。本文為大家介紹一下新冠肺炎的分子測試(molecu...