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《益生第一關》 » #健康小貼士(Health Tips)

「口罩味」口臭 又是細菌作怪?

「口罩味」口臭   又是細菌作怪?
  近日疫情反覆,本地個案再度出現,大家亦要繼續戴口罩丶勤洗手丶做好個人衛生及保持社交距離。時常戴口罩除了前文提及的皮膚問題,有時侯大家亦會因戴着口罩而聞到自己的口氣。口氣可分為因呼吸道/腸道/牙齒疾病而引發的病理性口氣;亦有因飲食/生活習慣/口水分泌不足而口乾等的生理性口氣;還有只有自己覺...

飯。序

飯。序
  進餐最好先吃蔬菜 平日進餐,你的第一口是吃飯?吃肉?還是吃菜?你可能會想,整頓飯下來吃的卡路量都是一樣的,吃的先後次序會有分別嗎?很多人減肥或控制體重時,都會常常計算著卡路里,務求能量攝取量越少越好。但你有想過,每天吃同樣的東西,只是轉換了飲食順序,便可以控制體重嗎? 吃對了順序,甚...

食粽配三寶 腸胃一定好

食粽配三寶 腸胃一定好
  澱粉 - 「直鏈澱粉」amylose和「支鏈澱粉」amylopectin 粽子屬於碳水化合物中的澱粉類食物,澱粉主要分為「直鏈澱粉」amylose和「支鏈澱粉」amylopectin。它們的比例可以影響澱粉的質地、消化和吸收的難易程度,還可以預測「升糖指數」(Glycemic inde...

室內空氣污染物大檢閱

室內空氣污染物大檢閱
  疫情最近稍為緩和,但是我們也要繼續守護自己和家人的健康。香港人多車多,空氣污染問題常常困擾鼻敏感人士,影響日常生活。雖然我們未必會長期留在室外人多車多的地方,但在室內亦有不少能影響健康的空氣污染物,影響大家健康;所以我們更意留意室內,尤其是家居空氣質素。   聽過一些鼻敏人士自嘲自己是一...

臭氧。紫外綫。光觸媒

臭氧。紫外綫。光觸媒
  肺炎疫情一波未平丶一波又起,大家要繼續堅守個人和環境衛生防疫。除了戴口罩、勤洗手外,大家亦十分注重物件的清潔消毒,防止接觸性感染;便出現了「 微波爐消毒燒焦鈔票」的新聞。不少物件不能以水性化學消毒劑或酒精消毒,需選擇合適的物理消毒方法。   臭氧氣體消毒徹底 使用時人畜勿近 臭氧(ozo...

勤潔手 護手有法

勤潔手 護手有法
  不含酒精的消毒搓手液 近期消毒搓手液成為熱賣,大家消毒潔手的頻率亦增加不少。除酒精外,近年亦出現了一些不含酒精的消毒搓手液。如含苯扎氯安(0.05-0.2%Benzalkonium Chloride)的搓手液,亦是有效殺滅冠狀毒的消毒劑之一。 通常苯扎氯安搓手液都標榜長效, 因它乾透後...

防疫物資大檢閱

防疫物資大檢閱
  疫情持續,除了最新醫療消息外,大家最關心就是買口罩/消毒用品,亦有不少人想尋找可行的替代品。 我們參考了不少研究和文獻,在這裏給大家一些小建議。   現在「一罩難求」,大家亦未必能三/四小時更換一次。美國國家醫學院(Institute of medicine, The National ...

維持免疫 同心抗疫

維持免疫 同心抗疫
  武漢肺炎突襲全球,懷疑、確診及死亡個案的數字每天都在上升,人心惶惶。知己知彼,才懂得如何應對這個來勢洶洶的新型冠狀病毒,保護自己和身邊的人。   新型肺炎 來勢洶洶 根據香港衛生署衛生防護中心的數據,截至2020年1月29日的早上9時,中國內地的確診個案為5974宗,包括1239宗重症個...

抗病防疫 需内外兼備

抗病防疫 需内外兼備
    今年的冬季特別緊張。除了每年的流感季外,更蒙上了新型肺炎的陰霾。近年大家的健康防疫意識亦提高不少,街上已見不少人戴上口罩防護。防疫當然不單只是買口罩丶戴口罩。市面上林林種種的滅菌防護產品,坊間亦流傳不少防治方法,實在令人花多眼亂。 今次談談幾方面大家需留意的地方, 如大家想知道更多詳...

老薑何以謂寶?原因不止一個!

老薑何以謂寶?原因不止一個!
  蒸、炒、燜、燉、煎。在各種日常菜式、湯水、甜品中,不同種類的生薑、老薑、乾薑,都是十分普遍的食材。坊間亦流傳不少關於吃薑保健的説法。   薑越老越辣 薑有50-70%是碳水化合物,同時也含有400種不同物質,其中最主要活性成份有薑辣素(6-Gingerol)和薑烯酚(6-Shogaol)...

聖誕節的神級食物

聖誕節的神級食物
    神之食材:可可 每逢聖誕節總是大家親友們相聚的好時刻;在這大吃大喝的日子裡,保護血管及腸道健康是非常重要。可可(cocoa)是由可可樹(Theobroma cacao tree)果實裡的種子提取製成的,含豐富營養成分,其天然抗氧化物含量比鮮果汁更高。Theobroma 在希臘語中可以...

運動有益腸道健康

運動有益腸道健康
眾所周知,運動對我們的身心健康至關重要:可以減輕體重、促進睡眠、提高心肺功能和免疫力,還能增強創造力和學習能力。今天我們就從腸道健康的角度,聊一聊運動的諸多好處。   運動員腸道中的微生物 早有研究發現,運動員與普通人的腸道菌群組成不同——通常運動員腸道中的微生物多樣性(divers...