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《益生第一關》 » #健康小貼士(Health Tips)

晉升父親大轉變 身心發展助育兒

晉升父親大轉變 身心發展助育兒
  在地球眾多生物中,人類是少數由父母親一同養育下一代的物種,這亦是人類文明得以開展的原因之一。父親的角色在家庭、以至人類社會發展都十分重要。雖然大家都知母親早在懷孕時期,身體已經歷巨大變化以迎接新生命;但其實成為父親的身心變化亦有不少。   腦部及賀爾蒙變化 早在伴侶懷孕期已開始 日本有研...

小青柑伴健康糭 減緩升糖助消化

小青柑伴健康糭 減緩升糖助消化
  時近端午節,大家都可有食粽應節。傳統咸粽都以精制糯米為主要成分,配以去殼綠豆及內餡如蛋黃、肥豬肉等;而甜粽更大多只有糯米和豆沙。雖然甘香美味,但對身體負擔亦不少。   精製穀物與全穀物 包粽的糯米,是精製穀物的一種,即是穀物的外殼已被去除。相反,全穀麥就是連同外殼一同進食的穀物,例如:紅...

O-3 O-6脂肪酸 比例均衡保健康

O-3 O-6脂肪酸 比例均衡保健康
  在早年電視的嬰幼兒奶粉廣告時常提及的DHA/EPA/AA (現在已成為大部分嬰幼兒奶粉的基本添加),大家都可能知道這些「A」有助嬰幼兒腦部發展。那些廣告上的「A」就是多元不飽和脂肪酸 (Polyunsaturated Fatty Acid, PUFA),它們不只是嬰幼兒才需要,對你和我,...

溶菌酶先清壞菌 益生菌加護牙齦

溶菌酶先清壞菌 益生菌加護牙齦
  最近由世界衛生組織、世界銀行及哈佛大學發表的「全球疾病負擔」報告指出,口腔疾病(Oral disorders)是全球最高盛行率 (Prevalence,44.5%) 及第三發病率(Incidence,57.4%) 的疾病。最常見的口腔疾病包括牙齒脫落 (Edentulism)、牙周病(P...

懷孕産嬰傻三年? 身心康健須保養

懷孕産嬰傻三年? 身心康健須保養
    再過幾天就是母親節,先祝各位媽媽和準媽媽母親節快樂。懷孕生產都是大部分母親的必經階段,不少媽媽都覺得生產後身體和懷孕前不太相同,擔心這些變化成了「懷孕後遺症」。   「一孕傻三年」? 「一孕傻三年」。不少媽媽都覺得懷孕和生產後的頭幾年,腦筋和記憶力都好像大不如前,其實這亦有科學根據。...

溫書考試好用功 食得健康就輕鬆

溫書考試好用功 食得健康就輕鬆
    四月,是莘莘弟子踏入人生中一場重要的公開試的日子,轉眼間中學文憑試已經近在咫尺。「工欲善其事,必先利其器」,要在公開試中獲取佳績,平日用功温習不在話下;但考生的身體狀態,亦是十分重要變數之一。在最後衝刺階段,如何保持最佳狀態應戰? 面對人生首個公開試,相信緊張感和壓力是無可避免的。過...

NMN保細胞活力 能改善老化疾病

NMN保細胞活力 能改善老化疾病
    前文曾介紹與細胞青春活力有關的NAD+ ( Nicotinamide adenine dinucleotide;煙酰胺腺嘌呤二核苷酸) 及其種類繁多的補充劑,配合白藜蘆醇以提升效果;大家相信對這種「不老藥」有基本認識。科學界至今亦已發表不少有關NAD+及其補充劑的細胞及動物實驗研究,...

代代也同「糖」 攝取要適量

代代也同「糖」 攝取要適量
  今年新年恰巧碰上西方情人節,大家都渡過了一個甜甜蜜蜜的新年。適逢下星期五就是元宵節,亦是中國情人節。這些甜蜜節日通常都會食朱古力、湯圓,再加上新年必備的年糕、馬蹄糕和黃金糕等甜糕,就有過度攝取糖分而蛀牙及導致各種疾病的擔憂。   在食品製作過程中,糖不只是甜味的來源,亦對食物的味道、體積...

新春飲食顧健康 開開心心渡「肥」年

新春飲食顧健康 開開心心渡「肥」年
  下星期就到農曆新年。雖然今年因為疫情原故,大家都減少到親友家中拜年,但不少人亦會吃些賀年食品應節一下。傳統油炸新年食品如:油角、笑口棗、煎堆等,都含有高反式脂肪、飽和脂肪等高危成分。稍不留神便容易攝取過量,影響健康。   賀年食品常見的反式脂肪 反式脂肪(Trans fat),又稱為反式...

以菌制菌:環境益生菌

以菌制菌:環境益生菌
  現代人80-90% 的時間都在室內生活和工作,佔據了人生大部分時間。尤其在新型冠狀病毒疫情下,大家都減少外出留家,待在室內的時間就更長。因此室內環境的好壞更能直接影響健康。   室內不只化學污染 微生物威脅更要注意 除了灰塵和有害化學物質(如甲醛、揮發性化學物)外;室內環境四周不論是地面...

留家抗疫 食點零食

留家抗疫 食點零食
  疫情反覆持續。這個冬天,大家都要減少不必要外出,做好個人及環境衛生抗疫。抗疫在家,當然要放鬆心情。工作外的時間好像多了,有更多時間吃飽睡足、煲劇玩樂;隨時順手拈來零食一解嘴饞。   抗疫留家  慎選健康零食 先前本港媒體今年9月一項調查發現,五成半受訪港人表示有在疫情期間增磅。有四成人在...

口腔腸道益菌 預防改善秋冬呼吸道疾病

口腔腸道益菌 預防改善秋冬呼吸道疾病
  步入秋冬,又到呼吸道疾病活躍的時候。本港先有幼稚園和初小爆發上呼吸道感染;後有新冠肺炎感染群組再次出現,確診數字再度飆升。雖然香港九歲以下兒童的新冠肺炎感染率並不高(佔全部感染約0.04%),但因上呼吸道感染症狀亦十分類似,故亦要進行進一步檢測確定。為歇止學童上呼吸道感染繼續傳播及減低檢...